آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 6 از 6 نخستنخست ... 456
نمایش نتایج: از 51 به 55 از 55

موضوع: سوپ جو

  1. Top | #51


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه حرفه اي
    تاریخ عضویت
    تیر 1392
    علايق
    شوهری،آشپزی،بستنی و شکلات تلخ
    موقعیت
    بوشهر
    نوشته ها
    1,275
    محبوبيت
    2048
    تشکر کرده
    12,048
    تشکر شده :7,369 بار در 1,186 پست
    اینم سوپ جو دیشب







    Sent from my H60-L04 using Tapatalk
     
    12 کاربر زیر از دوست گرامی یانگوم کوچولو عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    baraneeshgh (06-10-93),elmira.t (04-10-93),ermia (04-10-93),najmeh (04-10-93),samaneh (04-10-93),serepizadeh (17-08-94),هستی 58 (06-10-93),کتی (04-10-93),انسی (04-10-93),بـــاران (20-05-94),باران78 (06-08-94),غزاله (05-10-93)
    عطرهای گرون قیمت رو بیخیال.....آدم باید بوی اعتماد بدهد.....

  2. Top | #52


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    3,554
    مدالها
    محبوبيت
    4450
    تشکر کرده
    22,171
    تشکر شده :22,202 بار در 3,455 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 21
    سوپ جو سفید
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    12 کاربر زیر از دوست گرامی غزاله عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    baraneeshgh (06-10-93),elmira.t (05-10-93),minimona (06-08-94),narjes (05-10-93),samaneh (06-10-93),serepizadeh (17-08-94),هستی 58 (06-10-93),یانگوم کوچولو (06-10-93),کتی (06-10-93),انسی (06-10-93),بـــاران (20-05-94),باران78 (06-08-94)
    اگر دستم رسد بر چرخ گردون
    از او پرسم که این چین است و آن چون

    یکی را میدهی صد ناز و نعمت
    یکی را نان جو آلوده در خون


    (باباطاهر)

  3. Top | #53


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    4,583
    مدالها
    محبوبيت
    7264
    تشکر کرده
    29,304
    تشکر شده :41,311 بار در 4,659 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 148
    سوپ جو و ...
    هر چی که داشتم توش ریختم. ورمیشل هم لاموجود منم ماکارونی ریختم خیلی هم خوب شد
    تن ماهی!!
     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    elmira.t (06-08-94),gelayol (06-08-94),mahdan (17-08-94),najmeh (08-08-94),serepizadeh (17-08-94),ملیحا (07-08-94),هستی 58 (06-08-94),کامیلیا (07-08-94),انسی (07-08-94),باران78 (06-08-94)


  4. Top | #54


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزی, رمان, رانندگی
    موقعیت
    ارومیه
    نوشته ها
    1,114
    مدالها
    محبوبيت
    3183
    تشکر کرده
    14,284
    تشکر شده :10,950 بار در 1,098 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 225
    سوپ جو



    نون رو برشهای نواری دادم و رول کردم برای اینکه داخل سوپ وا میرفت با سیخ چوبی کنار ظرف گذاشتم.

     
    9 کاربر زیر از دوست گرامی elmira.t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati (17-08-94),mahdan (17-08-94),marzi (16-08-94),minimona (17-08-94),najmeh (17-08-94),padema (16-08-94),serepizadeh (17-08-94),بلو رز (18-08-94),باران78 (17-08-94)
    من آدم نرفتنم، آدم دوست موندن، یا اصلا آدم دیر رفتنم
    خیلی دیر...
    اما وقتی برم، دیگه آدم برگشتن نیستم. آدم مثل قبل شدن نیستم. باور کن!!


  5. Top | #55


    عنوان کاربر
    مديرکل سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    همسرم. پسرم. کتاب. باران
    موقعیت
    شهــــر راز
    نوشته ها
    3,781
    مدالها
    محبوبيت
    7386
    تشکر کرده
    31,965
    تشکر شده :32,450 بار در 3,871 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 145
    سوپ جو اختصاصی خودمممم



    مواد لازم :
    جو پرک ...... یک فنجان
    برنج .... 2 قاشق غذا خوری
    گوجه فرنگی پوره شده ..... 3 عدد
    هویج ...... 2 عدد متوسط
    مرغ ......... نصف سینه
    زعفران ...... مقداری
    پیاز ..... یک عدد کوچک
    سس گوجه ..... 1 تا 2 قاشق غذا خوری
    کره ..... 50 گرم
    نمک و فلفل سیاه .... به میزان لازم
    جعفری خشک ..... دو قاشق غذا خوری

    طرز تهیه :
    این سوپ خوشمزه برای افطار یا خدای نکرده برای بیمار (البته بدون زعفران) گزینه مناسبیه
    قبل از هر کاری برنج و جو پرک را در ظروف جداگانه خیس میکنیم
    سپس پیاز و به صورت نگینی خورد کرده و در کره تفت میدیم تا سبک بشه نصف سینه مرغ و اضافه کرده و کمی تفت میدیم دو قاشق برنج و با همون آبی که خیس کرده بودیم و همچنین هویج نگینی خورد شده را اضافه میکنیم ... به مقدار مورد نیاز آب اضافه میکنیم و حدود یک ساعت روی حرارت ملایم میزاریم
    بعد از یک ساعت مرغ و از ظرف بیرون آورده و جو پرک را به سوپ اضافه میکنیم (میتونید در این مرحله قارچ هم اضافه کنید)
    گوجه ها را در مخلوط کن ریخته و خوب پوره میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم

    مرغ و روی تخته نگینی خورد کرده و به مواد سوپ اضافه میکنیم
    نمک و فلفل سیاه و زعفران را اضافه کنید سپس سس گوجه را هم اضافه میکنیم در حدی که رنگ مناسبی به ما بده
    حرارت و خیلی ملایم کرده و اجازه میدیم نیم ساعت تا 45 دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا سوپ خوب جا بیفته
    20 دقیقه آخر جعفری خشک شده را هم اضافه کرده و دیگه تماااام
    نکته :
    فلفل سیاه و حذف نکنید برای رفع رطوبت به سوپ اضافه میشه
    کره طعم بسیار خوبی به سوپ میده به هیچ عنوان حذف نشه
    برنج و همون اول اضافه کنید که فقط حکم لعاب سوپ و داشته باشه و در سوپ دیده نشه
    این میزان مواد برای 4 نفر به عنوان پیش غذا مناسبه
    امیدوارم از درست کردنش لذت ببرید
    نوش جااان
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     

صفحه 6 از 6 نخستنخست ... 456

موضوعات مشابه

  1. سوپ شیر
    توسط mamanrokhi در انجمن سوپ
    پاسخ: 17
    آخرين نوشته: 08-03-96, 02:36
  2. سوپ ورمیشل
    توسط غزاله در انجمن سوپ
    پاسخ: 29
    آخرين نوشته: 02-10-94, 11:04
  3. سوپ کرفس
    توسط Miss world در انجمن سوپ
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 26-09-92, 07:54
  4. سوپ گوشواره
    توسط غزاله در انجمن سوپ
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: 09-07-92, 01:20

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر