آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 16

موضوع: رولت با خمیر دکور

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    shiraz
    نوشته ها
    45
    محبوبيت
    147
    تشکر کرده
    13
    تشکر شده :651 بار در 48 پست

    رولت با خمیر دکور


    دستور ساده خمیر دکور :
    کره نرم.......................... ۱۵ گرم
    پودر قند.........................۱۵ گرم
    آرد.................................۲۰ گرم
    سفیده تخم مرغ .............۲ ق
    سرنگ مورد نیاز ...........به مقدار لازم
    ابتدا طرح مورد نظر را روی کاغذ روغنی میکشیم واماده کرده و در سینی مخصوصی که میخواهید مواد رولت را در ان بریزید قرار میدهید
    البته توجه داشته باشید بعد از کشیدن طرح مورد نظر کاغذ را برعکس درون سینی قرار داده تا طرحی که با خودکار یا مداد کشیده اید زیر قرار بگیرد
    سفیده را زده تا از حالت لختگی در بیاید بعد 2قاشق از ان را برداشته
    تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم
    2- رنگ دلخواه را اضافه میکنیم ودر قیف مورد نظر میریزیم
    با سرماسوره ساده و خیلی نازک میریزیم
    میتوانید از کاغذ ها ی روغنی قیف درست کرده نوک ان را خیلی کم بریده استفاده کنید
    بعد روی طرح مورد نظر را با موادی که در قیف ریخته ایم میکشیم
    مطابق شکل
    قالب را به مدت یک ساعت در فریزر قرار میدهیم
    تا کاملا خودش را بگیرد

    ******************************
    نوع دوم خمیر دکور کاکائویی :
    مواد لازم:کره به دمای محیط رسیده / 15 گرم
    پودر قند /15 گرم
    آرد / 10 گرم
    پودر کاکائو / 10 گرم
    سفیده تخم مرغ / 2 قاشق غذاخوری
    طرز تهیه:تمام مواد خمير دكور را با هم مخلوط کرده و رنگ را به آن اضافه کنید
    و فقط در حدي كه يكدست شود با قاشق مخلوط کنید و بعد داخل ماسوره ساده وبعد مانند روش بالا طرح را روی کاغذ یا سیلیکون بکشید
    وداخل فريزر به مدت 1 ساعت قرار دهید
    *******************************************
    بعد سینی را از فریزر دراورده وخیلی ارام و بلافا صله مواد رولت را که اماده کرده اید روی ان ریخته ودر فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید
    به هیچ وجه نباید فاصله ای مابین کار بیندازیدبرای شروع کار باید کاغذ روغنی یه مقداری چرب بشه يه تجربه كوشولو هم دارم اونم اينكه كاغذ روغني رو خيلي جزئي چرب كنين چون زيادي چرب بشه وقتي طرحو ميكشيم خمير دكور به كاغذ نميچسبه و سرسره بازي ميكنه!
    *******************************************
    اگر میخواهید برای کیک این خمیر دکور را استفاده کنید
    همانطور که برای رولت این کار راانجام میدهیم به همان روش عمل میکنیم یعنی اینکه طرح را روی کاغذ روغنی کشیده کف قالب گذاشته
    با خمیر دکور روی طرح بکشید ودر فریز مدت یک ساعت بگذار ید تا کاملا منجمد شود
    برای داشتن طرح در روی دیواره ی کیک دیواره‌های قالب را نیزمیتوانید با خمیر دکور طرح بزنید.
    (اگر برای دیواره ها از کاغذ روغنی استفاده نکنیدمشکلی پیش نمیاد وقتی که کاملا خمیر داخل فریزر منجمد شد بلافاصله و به ارامی مواد کیک رو داخل اون ریخته و فورا داخل فر میگذارید به هیچ وجه نباید وقفه ای بین کار بیندازیددر نتیجه دیواره ها هم طرح دار میشوند
    **********************************
    برای اینکه بتوانید ظریفتر کار کنید خمیردکورو میتوانید کمی شل تر درست کردنید
    یعنی که 2/5 قاشق سوپخوری سفیده اضافه کنید
    و رنگ را هم زیادتر ریخته که پررنگ شود در ضمن برای اینکه کیک تغییر رنگ نده وسفید بمونه از از روش بن ماری برای پخت کیک استفاده کنید
    یک لیوان آب درون سینی فرریخته بعد قالب رو روی سینی بگذ اریداین کا رباعث میشود کیک هنگام پخت رنگش اصلا تغییر نکند
    میتوانید برای اینکه رنگها خیلی خوب جذب کیک شود میتوانید رنگ رو پر رنگ ریخته ولی خمیر را شل تر درست کنید
    *********************************

    اینم دستور کیک شیر
    آرد2لیوان
    شکر 1لیوان
    شیر 1 لیوان
    روغن 2/3 لیوان
    تخم مرغ 4عدد
    بکینگ پود 2 قاشق مرباخوری
    وانیل کمی یا اسانس وانیل مایع 1 قاشق چایخوری
    زرده و سفیده رو جدا میکنیم.
    سفیده رو حسابی میزنیم تا کف کنه و از ظرف نریزه .
    سفیده رو موقتا میذاریم تو یخچال.
    زرده ها رو با شکر ووانیل خوب هم میزنیم تا سفید وکشدار بشه بعد روغن رو کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم
    بعد شیر را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
    و بعد آرد رو که بکینگ پودری را که مخلوط کرده و دو سه بار الک شده رو کم کم اضافه کرده و آروم هم میزنیم(بدون استفاده از همزن)
    در آخر سفیده رو اضافه کرده و در یک جهت هم میزنیم تا با مواد مخلوط بشه.
    میریزیم توی قالب و میره توی فر طبقه ی وسط ودمای 180 درجه سانتیگراد برای45 دقیقه .
    البته بسته به ظرف و قالبی که انتخاب میکنید زمان پخت فرق میکنه مثلا همین مقدار مواد رو اگه توی قالب رولت(مستطیل)بریزید 25-20 دقیقه کیک کاملا پخته و آماده میشه.اگه یک لیوان شکر رو پودر کنی و بعد استفاده کنی بهتره.شیر معمولا نباید خیلی سرد باشه همینطور تخم مرغ .این کیک شیر مورد پسند همه است زیرا بافت اسفنجی و پوکی داره ولی تاکید میکنم که همه مراحل رو با دقت و خوب انجام بدهید مدت زمان پخت بسته به درجه حرارت فرها و ظرفی که انتخاب میکنید متفاوت است





    *******************************************




    نوع دیگری از خمیر دکور که البته فقط قهوه ایست چون توش از شکلات استفاده میشه
    کره به دمای محیط رسیده:100 گرم
    پودر شکر: 100 گرم
    آرد چهارصفر: 50 گرم
    شکلات تلخ: 40 گرم
    سفیده ی دو عدد تخم مرغ
    ***************************************

    اگه کره توی خمیر زیاد باشه طرح به قالب میچسبه پس به این نتیجه میرسیم که برای چرب کردن کاغذ روغنی خیلی کم کاغذ روغنی چرب بشه
    و اینکه داخل خمیر دکور کره رو زیاد تر نکننننننننیم
    البته کاغذ روغنی دونوع است که نوع کاغذ روغنی خیلی خیلی مهم در کنده شدن خمیر دکوراست
    پس حتما باید از نوع مرغوب کاغذ روغنی استفاده بشه
    نتیجه ها ی مهم اخلاقی
    اولا" طرح باید اندازه کل کیک باشه که هم خودش رو قشنگ نشون بده هم بزرگ که باهاش کار راحت باشه
    دوم اینکه: رنگها پر رنگ باشه که قشنگ دیده بشه و رنگ زیاد مصرف بشه که اگر هم به کاغذ روغنی چسبید چون رنگ زیاد زده شده به خورد کیک هم می رود
    سوما اینکه : کاغذ روغنی را چرب کنید ولی نه از ترس اینکه به کاغذ روغنی بچسبه هی کاغذ رو زیادی روغن نزنید که رنگ روش سر بخوره
    چهارما" اینکه: سعی کنید حتما کاغذ روغنی تون صاف استفاده کنید
    پنجم اینکه: از کاغذ روغنی مرغوب استفاده کنید
    ششم اینکه: از روش بن ماری استفاده شود که کیک روشن بماند و تیره نشود به روشهای مختلفی از بن ماری استفاده میکنند
    میتوانید قالب رو در سینی که توش یه لیوان اب ریخته اید بگذارید
    میتوانید قالب رو طبقه ی بالا گذاشته بود و سینی فر رو اب کرده بود طبقه ی پایین گذاشته بود میتوانید
    کنار ظرف کیک یه ظرف اب قرار دهید که به این کار یعنی قرار دادن اب در فر به اصطلاح حمام فر میگویند
    برای بعضی از طرح ها بهتره اول دور گیری را انجام داده نیم ساعت داخل فریزر بماند بعد داخلش رو رنگ کنیدخمیر دکور را زیاد ضخیم نگیرید
    که کار ظریف از آب در بیاید وطرح ها برجسته تر از رولت یا کیک نشوند
    میتوانید از دستور هر رولت یا کیکی برای این کار استفاده کنید مثل کیک شیفون برای دیدن مراحل کار به تصاویر بعدی نگاه کنید
    .


     
    . دلیل: اصلاح متن و قرار دادن عکس.....chefshiva
    20 کاربر زیر از دوست گرامی sona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),*محبوب* (15-10-92),afsan937 (04-07-92),azam99 (06-03-92),ღ باران ღ (06-03-92),ChefShiva (03-02-92),ddarya (14-10-92),elinaz khanom (14-02-92),MEHR (10-04-92),orkidehyesurati (14-10-92),samaneh (06-03-92),shabhaye tehran (11-01-93),soroor64000 (01-02-93),ملیحا (09-02-93),مهرآرا (02-06-92),مهسا خانم (31-05-92),zari62 (14-02-92),تاشا (06-03-92),ریتا (31-05-92),غزاله (19-10-92)
    http://matbakhesonakhanoom.blogfa.com/ وبلاگ ماحصل مطبخ سونا خانوم

  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    shiraz
    نوشته ها
    45
    محبوبيت
    147
    تشکر کرده
    13
    تشکر شده :651 بار در 48 پست
    این هم عکس رولتی که دیروز درست کردم
    دهانه ماسوره ریز نبود شما اگه از ماسوره ی ریزتر استفاده کنید طرحتون ظریفتر میشه







    ]
     
    .
    29 کاربر زیر از دوست گرامی sona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),*somayyeh* (05-03-92),*محبوب* (15-10-92),Admin (31-05-92),asal ghazal (09-02-93),azam99 (06-03-92),ChefShiva (06-03-92),ddarya (14-10-92),elaheh (22-02-92),elinaz khanom (14-02-92),fafal joon (14-10-92),Lylyfaraz (02-06-92),MEHR (10-04-92),orkidehyesurati (14-10-92),roya66 (06-03-92),saharjoon (14-02-92),shabhaye tehran (11-01-93),shahrzad.m (14-02-92),soroor64000 (01-02-93),ملیحا (09-02-93),مهسا خانم (31-05-92),مامان (31-05-92),کتی (10-01-93),zari62 (14-02-92),آرزو* (31-05-92),بـــاران (01-05-94),تاشا (06-03-92),خدیج (14-02-92),صفورا (09-02-93)
    http://matbakhesonakhanoom.blogfa.com/ وبلاگ ماحصل مطبخ سونا خانوم

  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    ارد 1392
    علايق
    بوی بارون
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    485
    مدالها
    محبوبيت
    1564
    تشکر کرده
    4,473
    تشکر شده :5,666 بار در 489 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 64
    اینم یه طرح برای رولت با خمیر دکور ( دستورش همونیه که سونا جان گذاشته) فقط بین رولت کرم هویج هست.

    برای کرم هویج
    هویج پخته شده 500 گرم
    شکر 180 گرم
    خامه 100 گرم
    هویج رو رنده کنید و شکر رو روش بریزید و بذارید کاملا بپزه وقتی هویج پحته شد از روی حرارت برش دارید و خامه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا خامه و هویج کاملا مخلوط بش و بعد بریزید بین کیکتون.

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    28 کاربر زیر از دوست گرامی تارا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),*somayyeh* (05-03-92),*محبوب* (15-10-92),Admin (31-05-92),asal ghazal (09-02-93),azam99 (06-03-92),ღ باران ღ (06-03-92),ChefShiva (06-03-92),ddarya (14-10-92),fatima64 (06-03-92),mahboubehbanoo (08-07-92),MEHR (10-04-92),Nazi (06-03-92),orkidehyesurati (14-10-92),Rainbow (02-06-92),shabhaye tehran (11-01-93),sona (07-03-92),ملیحا (09-02-93),مهرآرا (06-03-92),مهسا خانم (31-05-92),مامان (31-05-92),نـایـاب (26-03-94),یانگوم کوچولو (31-05-92),کتی (10-01-93),آرزو* (31-05-92),تاشا (06-03-92),جمره (14-10-92),صفورا (09-02-93)
    حسرت واقعی را آن روزی میخوری که
    میبینى به اندازه سن و سالت زندگى نکرده ای .....


  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه حرفه اي
    تاریخ عضویت
    تیر 1392
    علايق
    شوهری،آشپزی،بستنی و شکلات تلخ
    موقعیت
    بوشهر
    نوشته ها
    1,275
    محبوبيت
    2048
    تشکر کرده
    12,048
    تشکر شده :7,369 بار در 1,186 پست
    سلام دوست جونیا،من از این رولت خیلی خوشم اومده ولی سوال دارم تا بتونم درستش کنم
    چرا 2 تا سفیده تخم مرغ تو دستور موادشه ولی 2.5 قاشقش استفاده میشه پس بقیه اش چس میشه؟؟؟؟؟اگه هم لطف کنین با جزییات بیشتر طرز تهیه رو بگین خخیییییییییللللللللللللیی یی ممنون میشم
    مرسی زیییییییییااااااااااااد
    لطفا جوابمو زود زود بدین
    plz
    plz
     
    3 کاربر زیر از دوست گرامی یانگوم کوچولو عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ddarya (14-10-92),ملیحا (09-02-93),مامان (31-05-92)
    عطرهای گرون قیمت رو بیخیال.....آدم باید بوی اعتماد بدهد.....

  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    ارد 1392
    علايق
    بوی بارون
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    485
    مدالها
    محبوبيت
    1564
    تشکر کرده
    4,473
    تشکر شده :5,666 بار در 489 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 64
    نقل قول نوشته اصلی توسط یانگوم کوچولو نمایش پست ها
    سلام دوست جونیا،من از این رولت خیلی خوشم اومده ولی سوال دارم تا بتونم درستش کنم
    چرا 2 تا سفیده تخم مرغ تو دستور موادشه ولی 2.5 قاشقش استفاده میشه پس بقیه اش چس میشه؟؟؟؟؟اگه هم لطف کنین با جزییات بیشتر طرز تهیه رو بگین خخیییییییییللللللللللللیی یی ممنون میشم
    مرسی زیییییییییااااااااااااد
    لطفا جوابمو زود زود بدین
    plz
    plz
    عزیزم 2 قاشق استفاده میشه نه 2.5 .
    3 تا دستور خمیر دکور گذاشتن سونا جون. فقط تو سومی 2 عدد سفیده است. تو بقیه 2 قاشق هست. شما یه سفیده رو هم بزن تا لختگی دربیاد بعد2 قاشق ازش بردار.
     
    7 کاربر زیر از دوست گرامی تارا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (31-05-92),ddarya (14-10-92),shabhaye tehran (11-01-93),ملیحا (09-02-93),مامان (31-05-92),یانگوم کوچولو (02-06-92),آرزو* (31-05-92)
    حسرت واقعی را آن روزی میخوری که
    میبینى به اندازه سن و سالت زندگى نکرده ای .....


  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه حرفه اي
    تاریخ عضویت
    تیر 1392
    علايق
    شوهری،آشپزی،بستنی و شکلات تلخ
    موقعیت
    بوشهر
    نوشته ها
    1,275
    محبوبيت
    2048
    تشکر کرده
    12,048
    تشکر شده :7,369 بار در 1,186 پست

    تارا خانومی مرسی از راهنماییت،میشه به این سوالمم جواب بدی؟لطفا
    خمیر خود رولت منظورم همون خمیر کیکه باید با ضخامت چقدر باشه که بعد از پخت واسه رولت مناسب باشه؟
    قالبش چند در چند باشه؟؟
    مرسی ززییییییییییییااااااد
     
    5 کاربر زیر از دوست گرامی یانگوم کوچولو عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),afsan937 (04-07-92),ddarya (14-10-92),ملیحا (09-02-93),مهرآرا (14-11-92)
    عطرهای گرون قیمت رو بیخیال.....آدم باید بوی اعتماد بدهد.....

  7. Top | #7



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    1,387
    محبوبيت
    4682
    تشکر کرده
    10,886
    تشکر شده :17,336 بار در 1,381 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5
    سلام
    دستور خمیر دکور از مامی سایت و مشابه همون دستور پست اول:
    کره - دمای محیط : 15 گرم.
    پودر قند : 15 گرم.
    آرد : 20 گرم.
    سفیده : 2 ق غ.

    آرد + پودر قند + کره --------> کاملا با چنگال مخلوط شوند + سفیده تخم مرغ --------> مجددا هم زده شوند + رنگ خوراکی.

    نتیجه:
    آشپزانه 122.jpg

    روی کاغذ روغنی طرح را کشیدم و یکساعت در فریزر گذاشتم:

    آشپزانه 127.jpg
    بعد رولتی با چهار تخم مرغ درست کردم و مایه را روی طرحها ریختم:

    آشپزانه 128.jpg
    و پختم و مثل سایر رولتها روی کاغذ روغنی دیگری برگرداندم و کاغذ اول را کندم که همراه با آن بسیاری از طرحها جدا شدند.لازم به ذکر است که سرد بودن یا گرم بودن تاثیری در این مساله نداشت و به هر حال تعداد زیادی از قلبها شکستند!!!


    آشپزانه 130.jpg
    آشپزانه 131.jpg

    برای داخل آن از خامه و پنیر خامه ای استفاده کردم.یه چیزی تو مایه های چیزکیک و رولش کردم. خوشبختانه بعد از رول شدن فضاحتش خیلی معلوم نبود :


    آشپزانه 134.jpg
    ساعتها در یخچال و سپس برش:




    و نهایتا هم یک
    ❤❤ عصرانه عاشقانه در آشپزانه ❤❤:





     
    27 کاربر زیر از دوست گرامی مهسا خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),*somayyeh* (14-10-92),*محبوب* (15-10-92),-همدم- (21-11-92),asal ghazal (09-02-93),ChefShiva (14-10-92),ddarya (14-10-92),fafal joon (14-10-92),mahdan (10-01-93),MEHR (14-10-92),mehri (14-10-92),minimona (14-10-92),naghshedel** (15-10-92),orkidehyesurati (14-10-92),roya66 (30-10-92),shabhaye tehran (11-01-93),soroor64000 (01-02-93),tanaz (14-10-92),ملیحا (09-02-93),مهرآرا (14-11-92),یانگوم کوچولو (22-11-92),کتی (10-01-93),بـــاران (30-01-93),تارا (13-01-93),جمره (14-10-92),خدیج (25-02-94),غزاله (19-10-92)

  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    استان گلستان
    نوشته ها
    273
    مدالها
    محبوبيت
    461
    تشکر کرده
    3,625
    تشکر شده :3,144 بار در 232 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 193
    کیک اسفنجی با خمیر دکور
    یه تجربه جالب بگم :من تست کردم اگر بجای استفاده از خمیر دکور مواد کیکمون رو به اندازه ای که برای ایجاد طرح لازم داریم جدا کنیم و مقداری آرد بهش اضافه کنیم تا غلیظ تر از مایه کیک بشه بعد رنگهای دلخواه رو بهش اضافه کنیم میشه باهاش دقیقا مثل خمیر دکور طراحی کرد
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی mahboubehbanoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),-همدم- (09-01-93),asal ghazal (09-02-93),ati (21-02-94),mahdan (10-01-93),MEHR (10-01-93),shabhaye tehran (11-01-93),soroor64000 (01-02-93),ملیحا (09-02-93),بـــاران (01-05-94),تارا (13-01-93)
    یادمان باشد شاید شبی آنچنان آرام گرفتیم که دیدار صبح فردا ممکن نشود،

    پس به امید فردا محبتهایمان را ذخیره نکنیم

  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    بهم 1392
    علايق
    آشپزی و شیرینی پزی
    نوشته ها
    663
    مدالها
    محبوبيت
    2183
    تشکر کرده
    4,521
    تشکر شده :5,758 بار در 656 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 88
     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی -همدم- عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (10-01-93),asal ghazal (09-02-93),mahboubehbanoo (10-01-93),mahdan (10-01-93),MEHR (10-01-93),shabhaye tehran (11-01-93),soroor64000 (01-02-93),ملیحا (09-02-93),کیانا (09-02-93),کتی (10-01-93),بـــاران (01-05-94),تارا (13-01-93),رها 69 (10-01-93),شادنه (16-09-93)
    تو تكرار شَدني نيستے داداش همـــدمــم!!!
    بـی تـو هـیـــــچ ســــآلی نـــُـ ــــو نــَــخـوآهـد شــد ...!


    http://hamdam555.blogfa.com/

  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    همسرم،پسملم،هنر،کتاب وجدیدا
    موقعیت
    مشهد
    نوشته ها
    1,348
    مدالها
    محبوبيت
    3477
    تشکر کرده
    8,069
    تشکر شده :11,214 بار در 1,343 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 131
    2014-04-22 01.43.23.jpgمن این رولت رو با این خمیر درست کردم دفعه اولم بود ولی دوباره بخوام بدرستم طرح هامو ریزتر می کشم.
    پیتزااااااااااا
    ااا
     
    6 کاربر زیر از دوست گرامی کیانا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    asal ghazal (09-02-93),mahdan (09-02-93),ملیحا (09-02-93),مهسا خانم (09-02-93),کتی (09-02-93),بـــاران (01-05-94)

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر