آخرين ارسال های انجمن
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 13

موضوع: كيك چوبي (pop cake)

  1. Top | #1


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119

    كيك چوبي (pop cake)

    مواد لازم:
    هر نوع کیک به دلخواه ( کیک ساده اسفنجی، کیک شکلاتی، گردویی یا هر کیکی که ممکنه از قبل باقی مونده باشه)

    ایسینگ شکلاتی(سفید یا قهوه ای)

    شکلات تخته ای (سفید یا قهوه ای یا رنگی )

    کره

    چوب آبنبات چوبی

    یک جعبه مقوایی که سوراخهایی رو به فاصله روش ایجاد کرده باشید برای نگهداری پاپها


    ابتدا کیک رو خوب با دست خرد میکنیم تا کاملا پودر شود.
    در کاسه ای با ایسینگ شکلاتی مخلوط میکنیم به هدی که کاملا چسبندگی پیدا کنه.
    از مخلوط گلوله هایی به اندازه یک گردو جدا میکنیم و خوب گرد میکنیم و در یک سنی میچینیم، کمی از شکلات تخته ای رو به روش بن ماری یا تو ماکروویو آب میکنیم، سر چوبهای آب نبات رو کمی تو شکلات میزنیم و داخل گلوله های کیک تا مرکز دایره فرو میکنیم.شکلات روی چوبها موجب چسبیدن چوبها به کیک میشه، سنی رو به مدت ۴۵ دقیقه تو فریزر میگذاریم تا پاپها کمی یخ کنه.
    بقیه شکلاتهای تخته رو هم به همون روش آب میکنیم و کمی هم کره داخلش میزاریم که کمی روانترش کنه. پاپها رو دونه دونه داخل شکلات میغلتونیم ، شکلاتهای اضافه رو میگیریم و داخل سوراخهایی که رو جعبه ایجاد کردیم قرار میدیم.
    به علت یخ بودن کیکها شکلاتهای روش سریع میبنده. بعد هم به دلخواه با ایسینگهای رنگی یا هر پودری مثل پودر گردو، بادوم به دلخواه تزین میکنیم و باز هم ۱۰ دقیقه در فریزر گذاشته، بعد تو یخچال میگذاریم.
    نکات
    *پیشنهاد میکنم که از کیک ساده سفید استفاده بشه ، چون اگرکیک شکلاتی باشه خیلی شکلات در شکلات میشه و ممکنه دل رو بزنه، ولی باز هم بسته به سلیقه داره.
    *اگر کیک قسمتهای سخت داره که خوب پودر نمیشه ، اونها رو جدا کنید.
    * اگر خواستید که با ایسینگ رنگی تزیین کنید اول بگذارید که شکلاتها روی کیک کمی ببنده، ولی اگر خواستید که با پودر بادوم یا گردو تزیین کنید ، بعد از اینکه پاپها رو تو شکلات غلتوندید بلافاصله پودر رو روش بپاشید.

    * این کیک به علت داشتن شکلات زیاد کمی سنگینه،زیاد خوردنش رو در یک زمان تو
    صيه نمي كنم

























































     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    **مهسا** (15-02-92),*sogoli* (15-02-92),-همدم- (14-12-92),Adeleh(royaye-khis( (20-02-92),bermuda (03-02-93),donya (15-02-92),elah (07-06-92),elmira.t (22-03-93),ermia (14-12-92),helena (15-02-92),MEHR (12-05-92),Ms.Zahra (15-05-92),naghshedel** (23-12-92),Paniz81 (15-02-92),poloton (20-02-92),R a h a A (25-03-93),sachli (20-02-92),serepizadeh (05-11-92),taraneh (06-06-92),مهسا خانم (14-05-92),آنسه (20-02-92),تاشا (20-02-92),ریتا (15-02-92),غزاله (15-02-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  2. Top | #2


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119


















     
    20 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    **مهسا** (15-02-92),*sogoli* (15-02-92),-همدم- (14-12-92),2012 (18-06-92),Adeleh(royaye-khis( (20-02-92),bermuda (03-02-93),donya (14-12-92),elinaz khanom (15-02-92),elmira.t (22-03-93),ermia (03-06-92),helena (15-02-92),MEHR (12-05-92),naghshedel** (23-12-92),nargesi (14-12-92),sachli (20-02-92),sama_derakhshan (20-06-92),serepizadeh (18-12-92),مهسا خانم (14-05-92),تاشا (20-02-92),ریتا (15-02-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  3. Top | #3


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119











     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Adeleh(royaye-khis( (20-02-92),bermuda (03-02-93),donya (14-12-92),fatemeh joon (16-08-92),MEHR (12-05-92),naghshedel** (23-12-92),sachli (20-02-92),sama_derakhshan (20-06-92),serepizadeh (18-12-92),تاشا (20-02-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    مازندران
    نوشته ها
    1,593
    محبوبيت
    2097
    تشکر کرده
    10,433
    تشکر شده :6,486 بار در 1,371 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 34
     
    13 کاربر زیر از دوست گرامی Adeleh(royaye-khis( عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati joon (15-08-93),bermuda (03-02-93),fatemeh joon (16-08-92),Ms.Zahra (15-05-92),naghshedel** (23-12-92),poloton (20-02-92),sachli (20-02-92),samaneh (12-05-92),sama_derakhshan (20-06-92),serepizadeh (18-12-92),taraneh (06-06-92),تاشا (18-06-92),شالیزه (20-02-92)

    دختر است دیگر …

    بابایش نباشد ، زمین میخورد !





  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    مازندران
    نوشته ها
    1,593
    محبوبيت
    2097
    تشکر کرده
    10,433
    تشکر شده :6,486 بار در 1,371 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 34
    از وبلاگ :كيك چوبي عشقولانه ~ کارگاه آشپزسازی



    واسه کاورش از شکلات ساده استفاده میکنیم










    برای ساده شدن کار اینبار از سس شکلات هرشیز استفاده کردم ولی شما میتونید از هرکدوم از گزینه های قبلی که ذکر شد (مثلا پودینگ شکلاتی) استفاده کنید. یک نکته رو لازمه تذکر بدم... به دلیل داشتن 4/3 لیوان پودر کاکائو، از یه ته مزه تلخی برخورداره که چون این سس شکلاتی هرشیز هم ته مزه تلخی داره حتما حواستون باشه که دارید واسه کی سروش میکنید. هرکسی این طعم شکلاتی تلخ رو نمیپسنده (مخصوصا بچه ها)، پس بهتره این رو مد نظر داشته باشید.






    برای این سه لیوان خورده کیک دو قاشق غذاخوری سس هرشیز استفاده کرده. خواهید دید که این کیک شکلاتی بسیار مرطوبه و بافت خاصی داره پس حتما میزان سس رو با میزان رطوبت کیکتون تنظیم کنید. زیاد هم سس استفاده نکنید (هرچي كمتر بهتر) همین که خمیری شد کفایت میکنه مهم نیست که روی سطح کار ترک ببینید. اگه خمير كيك شل شه بعدا کیکها از چوبها جدا خواهند شد.








    از مخلوط کیک به میزان دلخواه برداشته و به شکل توپ درشون میاریم. سایز توپها دست خودتونه. با این میزان من 20 تا توپ کیک-شکلاتی درست کردم. حالا واسه چند دقیقه ای توی فریزر میذاریمشون (حتما روی کاغذ روغنی باشن)







    به دلیل اینکه کیک و سس هر دو کم شیرین هستن واسه کاور دیگه شکلات تلخ کار نکرد از شکلات نیمه تلخ استفاده کرد. اگه دارید واسه بچه ها درستش میکنید شکلات شیری گزینه خوبیه










    شکلات رو خورد کرده ، توی ظرف کوچیک و عمیق ریخته و میذاریمش توی مایکروفر و هر 10 ثانیه همش میزنیم تا زمانی که کاملا ذوب شه. از کنارش تکون نخورید که نسوزونیدش. من مخصوصا به خاطر اینکه خیلی هاتون توی رقیق کردن شکلات با کره یا روغن مشکل دارید، اینبار شکلات رو رقیق هم نکردم که ببینید بدونش هم میشه سطح کیک چوبی رو تمیز و صیقلی از آب درآورد.







    واسه چوبهاش از سیخ کباب سایز بزرگ استفاده کرده و هر سیخ رو نصف کردم که کوتاه شه





    چوب رو يك سانت توی شکلات مذاب فرو میبریم





    و تا وسط توپ کیکیمون فرو میبریم







    به همین ترتیب همه رو درست میکنیم

    به دلیل خنک بودن توپها، شکلات سریع میبنده و چوبها به توپها میچسبن و دیگه جدا نخواهند شد





    حالا نوبت به کاور کردن میرسه... کیک چوبی رو برداشته و آروم توی ظرف شکلات فرو میبریم تا کامل کاور شه







    بدون چرخوندن بیرونش میاریم و ... حالا یک کیک چوبی با کاور شکلاتی صاف و صیقلی و یکنواخت و تمیز داریم. چند نکته رو مجددا تکرار میکنم چون دیدم باهاش مشکل داشتید... اول اینکه کیکتون باید سرد باشه. بعد اینکه ظرف شکلاتتون عمیق باشه. شکلات خیلی داغ نباشه. سرد هم نشده باشه. کیک چوبی رو توی شکلات نچرخونید وگرنه سطحش بد فرم میشه. اگه کیکتون بیش از اندازه سرد باشه بعد از مدتی که کاورش سفت شد، روی شکلات ترک میخوره. اینا همه با تجربه کم کم حل خواهد شد. اگه نتیجه کاراتون اوایلش زیاد خوب نشد زیاد خودتون رو ناراحت نکنید. کم کم درست میشه. و نکته آخر اینکه دمای کیکهای چوبی بعد از مدتی باعث میشه شکلات زیادی سرد شه و کمی ببنده ، پس وقتی اینطور شد یه 5 ثانیه ای بذاریدش توی مایکروفر تا گرم شه و به كارتون ادامه بديد







    کیک ها رو اینقدر روی سطح ظرف شکلات نگه میداریم تا شکلات اضافی ازش بچکه... سریع یه دونه "جامبو هارت ویلتون" روش میذاریم که تا شکلات نبسته، بهش بچسبه. اگه نتونستید با سرعت عمل کار کنید... کافیه با نوک خلال دندون کمی شکلات به پشت قلب بزنید و به کیک بچسبونیدش.







    کیکها رو روی کاغذ روغنی میذاریم تا سفت شن. اون میزان شکلاتی که پایین کیک جمع میشه باعث خواهد شد که کیک سر جاش بایسته.







    اگر از این ترافلها ندارید از اسمارتیز قلبی استفاده کنید یا اینکه با فوندانت قلب درست کنید یا با رویال آیسینگ قرمز روی کاغذ روغنی قلب بکشید و بذارید خشک شه و تبدیل به همین ترافلها شه. یا با شکلات قرمز روش قلب بکشید. یا با شکلات توت فرنگی قلب درست کنید. یا توپهای ترافلی کوچولو رو به شکل قلب روی کیک ها بچینید (عین روشی که برای تزئین کلاه دلقکها انجام دادم) . خلاصه گزینه زیاده ... و یا اینکه اصلا ساده سروش کنید. کافیه روی چوبها ، سه-چهار سانتی کیک ها ، روبان قرمز بپیچید و پاپیون بزنید و حسابی خوشگلش میکنه.




    شکلات به دلیل سرد بودن کیکها در عرض 5 ثانیه سفت میشه و سطح کار کاملا صاف و تمیز از آب درمیاد.







    وقتی که گازش میزنیم یه کاور سفت ولی نازک شکلاتی داریم با یه بافت کیکی که همینطور که گفتم نباید زیادی سس استفاده کنیم که خمیری نشه. اینطوری هم خوشگلتره هم خوشمزه تر... هم کیکتون از چوب جدا نمیشه.






    این مدل کیکهای چوبی واسه سرو توی مهمونی ها بسیار مناسبن و میز رو شیک میکنه.





    هنگام چیدن توی ظرف بهتره کف ظرف رو کاغذ روغنی ساده یا رنگی بندازیم. اگه دارید از کاغذ کادوی رنگی ساده استفاده میکنید حواستون باشه که ممکنه بهش کمی بچسبه يا روغن پس بده پس بهتره از نوع روغنیش استفاده کنید یا اینکه روی کاغذ کادو رو با پلاستیک بپوشونید.







    من از زر ورق قرمز استفاده کردم که به راحتی توی همه نوشت افزاری ها میتونید پیداش کنید



















     
    29 کاربر زیر از دوست گرامی Adeleh(royaye-khis( عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    -همدم- (14-12-92),Admin (06-06-92),ALALEH (06-06-92),ashpaz (01-11-92),ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),bermuda (03-02-93),dana2012 (12-05-92),donya (14-12-92),ermia (03-06-92),marmar11 (12-05-92),MEHR (12-05-92),mehri (03-06-92),naghshedel** (23-12-92),poloton (20-02-92),pooh and pinki (18-04-92),R a h a A (25-03-93),sachli (20-02-92),samaneh (12-05-92),sama_derakhshan (20-06-92),serepizadeh (06-06-92),taraneh (06-06-92),مهرآرا (20-02-92),مهسا خانم (14-05-92),مریم بانو20 (09-07-92),کتی (02-07-95),بـــاران (26-06-93),تاشا (20-02-92),شالیزه (20-02-92)

    دختر است دیگر …

    بابایش نباشد ، زمین میخورد !





  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    بندرعباس
    نوشته ها
    295
    محبوبيت
    961
    تشکر کرده
    4,410
    تشکر شده :4,286 بار در 287 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 34
    کیک چوبی بدون چوب که توی ترکیباتش کیک اسفنجی خورد شده با شکلات ویه کم خامه وپودر بادام ونارگیل بکار بردم. ودرقالب ناودانی پهنش کردم یه ساعت توی یخچال گذاشتم خودش رو گرفت یه کم ترافل سفید روش ریختم وبرش زدم .اگه یه دونه مربای البالو توی شکاف روی شیرینی گذاشته بودم خوشگلتر میشد اما اون موقع به ذهنم نرسید.

    کیک.jpg
     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی marmar11 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Adeleh(royaye-khis( (13-05-92),Admin (17-12-92),ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),donya (14-12-92),ermia (03-06-92),fafal joon (12-05-92),Lylyfaraz (06-06-92),MEHR (12-05-92),minimona (14-12-92),Ms.Zahra (29-05-92),samaneh (12-05-92),taraneh (06-06-92),مهرآرا (07-06-92),هستی 58 (06-06-92),کتی (02-07-95),تاشا (12-05-92),خدیج (12-05-92)
    دوستی مثل یک کتابه. چند ثانیه طول می کشه که آتیش بگیره ولی سالها طول می کشه تا نوشته بشه

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    خرد 1392
    علايق
    نتـ ، وبـ ، آشپـزی
    موقعیت
    گنــ♥ــبد کاووس
    نوشته ها
    89
    محبوبيت
    255
    تشکر کرده
    273
    تشکر شده :1,438 بار در 88 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 10
    اینم کیک من
    اولش کاپ کیک بدون فر درست کرده بودم ولی خیلی نرم شده بود که تبدیل به این کیک شد
    خوب بود مزشو دوس داشتم

    ولی اگه شکلاتشو بیشتر میزدم خیلیییییییییییییییییییییی خوشمزه تر میشد
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    هیچی پلو
     
    20 کاربر زیر از دوست گرامی Ms.Zahra عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Adeleh(royaye-khis( (03-06-92),Admin (06-06-92),ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),ddarya (08-07-92),donya (14-12-92),ermia (03-06-92),fafal joon (03-06-92),Lylyfaraz (06-06-92),MEHR (06-06-92),mehri (03-06-92),minimona (14-12-92),R a h a A (25-03-93),serepizadeh (05-11-92),taraneh (06-06-92),مهرآرا (03-06-92),مامان (03-06-92),هستی 58 (06-06-92),کتی (22-03-93),تاشا (18-06-92)
    آمدی
    حال تقویـــــم ها را
    خوب کــردی ...



    instagram
    zahra_icafe
    آی کافه (i Cafe) ...

  8. Top | #8



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    1,387
    محبوبيت
    4682
    تشکر کرده
    10,886
    تشکر شده :17,326 بار در 1,381 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5

    سلام.
    من برای تولد خواهرکم ، برای درست کردن پاپ کیک از دستور http://ashpazaneh.com/thread1008.html Top # 2 استفاده کردم.
    روش از کرم رویال با دستور مرحومه رزا منتظمی استفاده کردم:2 سفیده تخم مرغ، 150 گرم پودر شکر.
    گزارش جشن در Top # 14 موضوع
    جشن تولد کودکان ما...
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    .
    28 کاربر زیر از دوست گرامی مهسا خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    2012 (07-06-92),Adeleh(royaye-khis( (06-06-92),Admin (06-06-92),ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),bermuda (03-02-93),ddarya (08-07-92),donya (14-12-92),ermia (14-12-92),fafal joon (08-07-92),Lylyfaraz (06-06-92),marmar11 (07-06-92),MEHR (06-06-92),minimona (14-12-92),naghshedel** (23-12-92),R a h a A (25-03-93),samaneh (14-12-92),serepizadeh (05-11-92),taraneh (06-06-92),مهرآرا (07-06-92),هیرسا (06-06-92),هدیه (07-06-92),هستی 58 (06-06-92),کتی (22-03-93),ziba69 (14-12-92),آرزو* (08-06-92),بـــاران (26-06-93),تاشا (18-06-92)


  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    مدير وبلاگها
    .........
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    اشپزی ;شیرینی پزی;موسیقی;ورزش
    موقعیت
    اشپزانه
    نوشته ها
    3,288
    مدالها
    محبوبيت
    6032
    تشکر کرده
    13,455
    تشکر شده :31,631 بار در 3,256 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 136
    کیک چوبی من

    با کیک اسفنجی پودر شده و پودینگ شکلاتی



    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    20 کاربر زیر از دوست گرامی ermia عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (14-12-92),Adeleh(royaye-khis( (18-12-92),Admin (17-12-92),ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),donya (14-12-92),mehri (14-12-92),mehrnoosh (14-12-92),minimona (14-12-92),naghshedel** (23-12-92),R a h a A (25-03-93),roya66 (14-12-92),samaneh (14-12-92),serepizadeh (18-12-92),مهرآرا (14-12-92),مهسا خانم (14-12-92),مامان (14-12-92),کتی (22-03-93),ziba69 (14-12-92),بـــاران (26-06-93)
    لبخــند بزن

    بـــدون انتظار هیـــچ پاسخـــی از دنیــا

    و بــدان که همیـــن دنیـــا روزی آن قــدر شـرمنده میشـود

    که به جـــای پاســخ به لبخندهایـــت

    با تمـــام سازهایـــت می رقصـــد

    ≧°◡°≦


  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    بهم 1392
    نوشته ها
    442
    محبوبيت
    798
    تشکر کرده
    1,560
    تشکر شده :2,498 بار در 419 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 12
    کیک چوبی من
    با همون روش شیف طیبه....
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    6 کاربر زیر از دوست گرامی بهانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati 71 (17-10-93),ati joon (15-08-93),R a h a A (25-03-93),samaneh (22-03-93),کتی (22-03-93),انسی (22-03-93)




    کاروان راهی شود میرود تا کربلایی دیگر برپاه شود....





صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. کیک توپی ball cake
    توسط مامان در انجمن كيک های پایه و کیک های میوه ای
    پاسخ: 13
    آخرين نوشته: 08-07-93, 11:19
  2. کیک با مایه لیمویی(key lime poke cake ) *** ترجمه اختصاصی ***
    توسط mehrnoosh در انجمن کیکهای پایه و میوه ای
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 02-06-92, 05:29
  3. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 13-05-92, 05:14

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر