آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
نمایش نتایج: از 11 به 15 از 15

موضوع: شیرینی ناپلونی با خمیر هزار لا

  1. Top | #11


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    دی 1392
    علايق
    رمان نت آشپزی
    نوشته ها
    1
    محبوبيت
    10
    تشکر کرده
    3
    تشکر شده :5 بار در 2 پست
    سلام عزیزم
    چندتا سوال پیش اومد یعنی اصن گیج شدم:(
    وقتی خمیر رو گرفتی همینجور بازش کردی وگذاشتی داخل فر؟؟؟
    بعد توی تصویر دوم که این مدلی پف کرده چجوری خامه دادی وسطش؟؟؟
    میشه لطفا یکم واضح ومرحله به مرحله توضیح بدی
    قربونت برم مرسی
     
    3 کاربر زیر از دوست گرامی narges7 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    mehri (09-02-93),samaneh (07-03-93),serepizadeh (04-08-93)

  2. Top | #12


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    ارد 1392
    علايق
    naghashi
    نوشته ها
    730
    محبوبيت
    1285
    تشکر کرده
    41,142
    تشکر شده :2,567 بار در 611 پست
    دوستان لطفا بگید این خمیر رو از کجا میخرید؟ با چه نام و نشونی؟ بصورت باز می خرید یا بسته بندی شرکت خاصی رو داره؟ اگه میشه شکل بسته بندی شو بزارید.
    من تصمیم داشتم با خمیر یوفکا مارک ای دو این شیرینی رو درست کنم ولی داخل خمیر نمک داره ؟!!! کسی امتحان کرده ایا؟\
    الویه
     
    کاربر زیر از دوست گرامی samaneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
    serepizadeh (04-08-93)

  3. Top | #13


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    خرد 1392
    علايق
    پخت وپز موسیقی اینترنت
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    358
    محبوبيت
    1066
    تشکر کرده
    4,078
    تشکر شده :2,245 بار در 350 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 7
    نقل قول نوشته اصلی توسط samaneh نمایش پست ها
    دوستان لطفا بگید این خمیر رو از کجا میخرید؟ با چه نام و نشونی؟ بصورت باز می خرید یا بسته بندی شرکت خاصی رو داره؟ اگه میشه شکل بسته بندی شو بزارید.
    من تصمیم داشتم با خمیر یوفکا مارک ای دو این شیرینی رو درست کنم ولی داخل خمیر نمک داره ؟!!! کسی امتحان کرده ایا؟\

    سمانه جون تا دوستان حواب بدن چیزایی رو که میدونم برات میگم .
    خمیر هزارلا رو میتونی از لوازم قنادی ها بگیری به همین اسم هست با مارکهای مختلف وقتی توی فر میره و پخته میشه خودش لایه لایه میشه . که البته خمیر یوفکا نمیتونه کار این خمیر رو انجام بده. البته با خمیر یوفکار هم میشه شیرینی درست کرد ولی این مدل با خمیر هزارلاست
    ماکارونی
     
    3 کاربر زیر از دوست گرامی mehri عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (10-08-93),samaneh (07-03-93),serepizadeh (04-08-93)



  4. Top | #14



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    مرد 1396
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    1,387
    محبوبيت
    4682
    تشکر کرده
    10,886
    تشکر شده :17,333 بار در 1,381 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5
    این خمیر هزارلای آماده است که از فروشگاه لوازم قنادی گرفتم 3050 تومان.

    Picture 272.jpg


    بازش کردم و باهاش تارت گلابی شکلاتی درست کردم و یه مقداریش اضافه اومد.برشش زدم

    Picture 281.jpg

    پختمش و هر قطعه رو از ارتفاع به سه قسمت تقسیم کردم.بین هر دو لایه رو خامه فرم گرفته که خودم فرم داده بودم گذاشتم و لایه ها رو روی هم گذاشتم.

    Picture 310.jpg

    ضایعات خمیر رو که پخته بودم پودر کردم و روی لایه بالایی هم خامه زدم و این پودرهارو ریختم روش.بعد هم پودر قند و پودر پسته.





     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی مهسا خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (10-08-93),ati (28-10-95),ermia (22-06-93),haniyeh (25-03-94),mamanrokhi (26-08-93),maryam 26 (24-08-93),MEHR (22-06-93),mehri (23-06-93),nab (22-06-93),Nazi (23-06-93),Rainbow (22-06-93),saharjoon (23-06-93),samaneh (16-08-93),serepizadeh (04-08-93),هستی 58 (22-06-93),کتی (04-08-93),انسی (23-06-93),بـــاران (04-08-93)


  5. Top | #15


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    .........
    تاریخ عضویت
    مرد 1396
    علايق
    اشپزی ;شیرینی پزی;موسیقی;ورزش
    موقعیت
    اشپزانه
    نوشته ها
    3,288
    مدالها
    محبوبيت
    6032
    تشکر کرده
    13,455
    تشکر شده :31,637 بار در 3,256 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 136
    بلهههههه منم ناپلونی درستیدم







    این خمیر یوفکای مخصوص باقلواست که قرار بود باهاش باقلوا بدرستم







    اما نظرم عوض شد دل زدم به دریا ناپلونی درستیدم نتیجه این شد که میبینین



    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    13 کاربر زیر از دوست گرامی ermia عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (10-08-93),ati (28-10-95),haniyeh (25-03-94),mamanrokhi (26-08-93),maryam 26 (24-08-93),mehri (04-08-93),nargesi (03-11-95),padema (03-08-93),samaneh (16-08-93),serepizadeh (04-08-93),مهسا خانم (05-08-93),کتی (04-08-93),بـــاران (04-08-93)
    لبخــند بزن

    بـــدون انتظار هیـــچ پاسخـــی از دنیــا

    و بــدان که همیـــن دنیـــا روزی آن قــدر شـرمنده میشـود

    که به جـــای پاســخ به لبخندهایـــت

    با تمـــام سازهایـــت می رقصـــد

    ≧°◡°≦


صفحه 2 از 2 نخستنخست 12

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر