آخرين ارسال های انجمن
صفحه 3 از 45 نخستنخست 1234513 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 21 به 30 از 442

موضوع: غذای رژیمی و سالم امروز من

  1. Top | #21


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    مطالعه؛ موزيك؛ فيلم؛ ورزش؛ مد
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    3,025
    مدالها
    محبوبيت
    4547
    تشکر کرده
    8,652
    تشکر شده :18,858 بار در 2,971 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 10
    مرسي ناهيد گل عزيزم
    واقعا لطف كردي كه عكس غذاي خوشمزه امروزتون رو اينجا گذاشتي.
    ميشه خواهش كنم طريقه پخت غذات رو به طور كامل شرح بدي و ا ينكه اون دو قاشق روغن زيتون رو در انتهاي پخت اضافه ميكني يا سبزيجات رو باهاش تفت ميدي؟ لطفا از اين به بعد كه خواستي اين تاپيك رو با حضورت بهتر و پوياتر كني محبت كن و دستور غذات رو كامل برامون بگذار كه از هنرت بهره بيشتري ببريم عزيزم
     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی نغمه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),maryamaryaii (06-03-92),najmeh (06-03-92),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),مریم20 (04-05-92),ریتا (07-03-92),سونیا (06-03-92)




    Parle si tu as des mots plus forts que le silence, ou garde le silence
    Euripide



    صحبت کن اگرسخنانت قوی تراز سکوت است در غیر اینصورت سکوت کن .
    اوری پید




  2. Top | #22


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    پسرم.اشپزانه
    موقعیت
    زیر اسمون خدا
    نوشته ها
    388
    محبوبيت
    704
    تشکر کرده
    9,452
    تشکر شده :3,178 بار در 397 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 43
    نغمه جون شما خیلی نسبت به ما لطف داری عزیزم.

    دستور خاصی نداره.تو این روش من خیلی مواد و تفت ندادم.اول تمام مواد اعم از پیاز و سیبزمینی وکدو بادمجون با پوست زنجبیل رنده شده وقارچ و گوجه وفلفل دلمه

    رو در اندازه دلخواه خرد میکنیم.بعد در حد2قاشق غذاخوری روغن زیتون تو قابلمه میریزیم.بعد موادو باهم تو قابلمه ریخته ودر حد2-3دقیقه یه همی زده. بعد بهش اب

    اضافه میکنیم.ومیگذاریم با شعله خیلی کم حدود1-2 ساعت خوب بپزه و جابیفته.که کاملا به روغن میافته (منظورم همون 2قاشقه)مشخصه که جا افتاده.در اخر هم کمی نمک و اب نارنج به غذا

    اضافه میکنیم.اگه غوره یا الوچه تازه توش بندازید.خیلی خوشمزه تر میشه. ولعاب خوبی میده.البته گاهی اوقات یه مقدار گوشت مرغ توش میریزم.

    یا گاهی اوقات یک مقدار بامیه یا نخودفرنگی

    راستش اگه به شوهرم باشه همین غذا رو از شب رو گاز میذاره برای ظهر فردا -بازم میگه هنوز جا داشت بپزه.راستش سر زمان پخت غذا همیشه منو شوهرم کل کل داریم.
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی هستی 58 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),maryamaryaii (06-03-92),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),مریم20 (04-05-92),نغمه (07-03-92),تاشا (06-03-92),ریتا (07-03-92),سونیا (06-03-92)
    ناهیدگل

  3. Top | #23


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    1,571
    محبوبيت
    2394
    تشکر کرده
    4,860
    تشکر شده :5,831 بار در 1,368 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 8
    نغمه جون این ماهی رو من تو ماهیتابه چدن کمی ته استکان اب داغ ریختم و زیر شعله رو کم کردم و درشو گذاشتم تا اروم بپزه.بعد که یه طرفش پخت پشتو رو کردم و وقتی دیدم کامل پخته زیر شعله رو زیاد کردم که یه کم رنگ بگیره هر دوطرفش ولی نسوزه.فقط بهش نمک و ابلیمو زده بودم.در عرض 20 دیقه هم اماده شد.
    میتونین یه قاشق چای خوری روغن زیتون هم بهش بمالین.به هر دوطرف ماهی و بزارین تو فر و یا تو ماهی تابه بدرستین.و یه روش دیگه هم هست به جای اب یه گوجه فرنگی رنده کنین و با اب گوجه فرنگی بپزینش.تو هر روش طبخ خوشمزه اس.

    من مزاجم با خیلیا فرق میکنه و ادویه های جور واجور رو با غذاهای گوشتی دوس ندارم و برا همینم جز نمک و ابلیمو و زعفرون چیز دیگه ای استفاده نمیکنم.حالا هرکی هر ادویه ای هم دوس داشت میتونه استفاده کنه.حتی سیر رنده شده یا پودرش.
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی سونیا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),najmeh (06-03-92),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),مریم گلی (07-03-92),نغمه (07-03-92),هستی 58 (07-03-92),تاشا (06-03-92),ریتا (07-03-92)

  4. Top | #24


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    اول پسرم،كتاب و كارم
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    410
    محبوبيت
    314
    تشکر کرده
    1,559
    تشکر شده :994 بار در 291 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 12
    سلام منم ديشب با اون مريم بد وجودم كه هي ميگفت برو ساندويچ بخور جنگيدم و غذا

    كدو با گوجه با اب نارنج و زدچوبه و دوحبه سير رنده شده و فلفل قرمز و سياه پختم عالي شده بود اما خب چون خيلي خسته بودم حوصله عكس گرفتن نداشتم دفعه ديگه براتون ميذارم هويچم بهش اضافه ميكنم .
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی maryamaryaii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),najmeh (06-03-92),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),somaye.khanoomi (06-03-92),مریم گلی (07-03-92),نغمه (07-03-92),ریتا (07-03-92),سونیا (06-03-92)

    قد 159


    وزن الان 60.5

  5. Top | #25


    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    همسرم.درس.تفریح.خرید
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    916
    محبوبيت
    1332
    تشکر کرده
    4,640
    تشکر شده :3,655 بار در 736 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 1
    مریم جون کدو و گوجه رو با اب نارنج پختی یا غیر اون اب هم ریخته بودی ؟
    دلمه کلم
     
    5 کاربر زیر از دوست گرامی aysay عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),maryamaryaii (06-03-92),shahrzad.m (06-03-92),ریتا (07-03-92)

  6. Top | #26



    عنوان کاربر

    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    1,309
    مدالها
    محبوبيت
    4076
    تشکر کرده
    12,941
    تشکر شده :17,097 بار در 1,399 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 143
     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی Lylyfaraz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),haniyeh (26-10-93),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),معصومه 20 (04-02-93),نغمه (07-03-92),تاشا (06-03-92),ریتا (07-03-92)





  7. Top | #27


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    اول پسرم،كتاب و كارم
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    410
    محبوبيت
    314
    تشکر کرده
    1,559
    تشکر شده :994 بار در 291 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 12
    نقل قول نوشته اصلی توسط aysay نمایش پست ها
    مریم جون کدو و گوجه رو با اب نارنج پختی یا غیر اون اب هم ریخته بودی ؟


    اره ديگه فداي اون چشات اب پز كرده بودم ديگه
     
    5 کاربر زیر از دوست گرامی maryamaryaii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),shahrzad.m (06-03-92),ریتا (07-03-92)

    قد 159


    وزن الان 60.5

  8. Top | #28

    عنوان کاربر
    کاربر فعال و مفید
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    1,999
    محبوبيت
    3875
    تشکر کرده
    13,482
    تشکر شده :15,430 بار در 1,888 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 14
    غذای امروز من و مامانم . که من بدون نون و برنج و مامانی با نون جو سرو کردیم. مرغ و هویج و کدو رو آبپز کردم و با ادویه های مختلف . قارچ هم تفت دادم بدون هیچ روغنی با یه قاشق آبلیمو و فلفل فراوان. با یه کاسه کوچیک ماست.

    اگه دقت کرده باشید رستوران های شیک و گرون قیمت هم هویج و کدو به صورت آبپز یا بخارپز استفاده میکنند. حتی مرغ و ماهی هم اکثرا به روش های به جز سرخ کردن طبخ میکنند و واقعا هم خوشمزه میشه .
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    13 کاربر زیر از دوست گرامی najmeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),dr_alinejad (07-08-92),haniyeh (26-10-93),maryamaryaii (07-03-92),sachli (07-03-92),sahar (06-03-92),shahrzad.m (06-03-92),somaye.khanoomi (07-03-92),نغمه (07-03-92),تاشا (08-03-92),سونیا (06-03-92)


    بارالها،
    آنگونه زنده ام بدار که نشکند دلی از بودنم، و آنگونه بمیران که به وجد نیاید کسی از نبودنم.



  9. Top | #29


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    147
    محبوبيت
    257
    تشکر کرده
    477
    تشکر شده :890 بار در 137 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 7
    نغمه جون سلام اره عزیزم سبزی کنار مرغ هام همون ترخون هستش که با پخته شدن توی اب نارنج خیلی خوشمزه میشه البته بجای اب نارنج از ابلیمو یا اب غوره هم میتونین استفاده کنین و البته از این به بعد فصل غوره هم میشه که با خود غوره هم من درست کردم خوب شده بود
     
    7 کاربر زیر از دوست گرامی sahar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati 71 (11-09-93),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),نغمه (07-03-92),تاشا (08-03-92),ریتا (07-03-92),سونیا (06-03-92)

  10. Top | #30


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    1,571
    محبوبيت
    2394
    تشکر کرده
    4,860
    تشکر شده :5,831 بار در 1,368 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 8
    غذای رژیمی عجله ای امروز من که چون همسری مریض بود برا اونم همینارو درستیدم.

    عدسی که شامل عدس و پیاز و یه کاسه اب گوشت بیچربی بود که بدون روغن پختم.اونیکی هم سوپ رقیق مرغ هستش که جوجه هم داره توش یه کم و با اب مرغ پخته شده.توش یه مشت جوپرک و هویج و گوجه فرنگی رنده شده و سیب زمینی نگینی فلفل دلمه ای و نخود فرنگی داره.رشته فرنگی خودم نریختم ولی برا همسری ریختم.یه ذره هم جعفری داشتم ریختم.جعفری تازه زیاد دوس دارم بریزم روش که نداشتم با این سوپ عالی میشه.اونم سالاد فصل مخطوط بدون تزئین!من یه ظرف بزرگ سالاد فصل میدرستم و همه رو باهم مخلوط میکنم و میذارم تو یخچال و 2 روز استفاده میکنم.دیگه لازم نیس هر بار سالاد بدرستم



    IMG_2198.jpg
     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی سونیا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (07-03-92),ati 71 (11-09-93),aysay (06-03-92),ddarya (19-03-92),haniyeh (26-10-93),maryamaryaii (07-03-92),najmeh (07-03-92),sachli (07-03-92),shahrzad.m (06-03-92),مریم گلی (07-03-92),مریم20 (04-05-92),نغمه (07-03-92),تاشا (08-03-92),ریتا (07-03-92)

صفحه 3 از 45 نخستنخست 1234513 ... آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. ***** مافین موز*****
    توسط ChefShiva در انجمن مافین ، کیک فنجانی و یزدی
    پاسخ: 4
    آخرين نوشته: 31-06-95, 06:25
  2. همه چیز در مورد نگهداری و فریز کردن مـــــــــوز
    توسط Admin در انجمن نکاتی در باب مواد اولیه
    پاسخ: 10
    آخرين نوشته: 08-07-94, 09:20
  3. روز جهانی مبارزه با خشونت علیه زنان
    توسط ستاره شرقی در انجمن اخبار اجتماعی
    پاسخ: 7
    آخرين نوشته: 04-09-92, 07:13

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر