آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 13

موضوع: کباب مرغ و بادمجان

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    ..........
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    زندگی آروم و پر از نشاط
    موقعیت
    وسط زندگی
    نوشته ها
    1,930
    مدالها
    محبوبيت
    6445
    تشکر کرده
    13,584
    تشکر شده :22,548 بار در 2,014 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 238

    New 2 کباب مرغ و بادمجان

    سلام دوستای گل خودم
    امروز با یه کباب خیلی خوشمزه در خدمتتونم
    کباب مرغ و بادمجون
    این غذا به خاطر استفاده ی کم از روغن یا بدون استفاده از روغن بودنش
    +مواد تشکیل دهنده رژیمی یه غذای خوشمزه ی رژیمی میتونه باشه و به کسانی که از خوردن غذاهای آب پز خسته شدن و دنبال یک تنوع هستن پختن این غذا رو توصیه میکنم
    هر چند این غذا باب دندون خیلی هاست!!!!!حتی رژیم ندارهاااااا

    مواد لازم:

    سینه مرغ چرخ شده :نصف سینه
    بادمجان کبابی : دو عدد کوچک یا یک عدد بزرگ
    ادویه نمک.فلفل. زردچوبه مقداری
    پودر نون باگت : تقریبا نصف فنجان
    پیاز : یک عدد متوسط
    سیر : یک حبه
    ابتدا بادمجان ها را کبابی میکنیم پوست ان را میگیریم و چرخ میکنیم

    Photo1786.jpgPhoto1791.jpgPhoto1792.jpg
    سینه مرغ را هم چرخ میکنیم
    Photo1788.jpgPhoto1789.jpg
    سیر و پیاز را هم رنده کرده آب ان را میگیریم
    خب در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط میکنیم تا خمیر چسبناکی به دست بیاید
    Photo1790.jpgPhoto1656.jpg
    ادامه کار میتواند به چند صورت باشد
    میتوانیدکمی روغن در ماهیتابه ریخته و دانه دانه سرخ کنید
    میشود مانند کباب دیگی با آی ان رابپزید
    یا اینکه مثل کباب ان را به سیخ بکشید و کباب کنید
    ویا در فر بپزید
    نتیجه همه روشها خوشمزه خواهد بود
    امید وارم درست کنیدو مشتری شید
    Photo1794.jpg
     
    32 کاربر زیر از دوست گرامی مامان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (07-03-92),*یگانه* (07-03-92),*صدف امیر خان* (21-03-92),aso (07-03-92),ati 71 (11-09-93),azam99 (07-03-92),ChefShiva (07-03-92),dr_alinejad (16-07-92),elah (07-05-94),ermia (07-03-92),hanieh63 (07-03-92),lida (21-03-92),mamanrokhi (08-09-93),mary (21-03-92),melika_89m (21-03-92),minimona (07-03-92),parandeh (22-03-92),paris-sheida (07-03-92),poloton (22-03-92),sachli (08-03-92),samaneh (07-09-93),samihani (16-03-92),مامان محمدطاها (08-09-93),مریم گلی (07-03-92),ندا 1034 (06-09-93),نغمه (07-03-92),هیرسا (07-03-92),یانگوم کوچولو (08-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (06-05-94),تاشا (07-03-92),ریتا (08-03-92)
    آشپزانه رو به خاطر همه اعضا ی مهربونش دوست دارم🌹🌹🌹

  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    ..........
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    زندگی آروم و پر از نشاط
    موقعیت
    وسط زندگی
    نوشته ها
    1,930
    مدالها
    محبوبيت
    6445
    تشکر کرده
    13,584
    تشکر شده :22,548 بار در 2,014 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 238
    اینا رو تو ماهیتابه رژیمی درست کردم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی مامان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (07-03-92),*یگانه* (07-03-92),*صدف امیر خان* (21-03-92),2012 (21-03-92),ati 71 (11-09-93),azam99 (07-03-92),ChefShiva (07-03-92),dr_alinejad (16-07-92),hanieh63 (07-03-92),mamanrokhi (07-03-92),melika_89m (21-03-92),minimona (07-03-92),paris-sheida (07-03-92),poloton (22-03-92),sachli (08-03-92),مریم گلی (03-10-92),نغمه (07-03-92),هیرسا (07-03-92),یانگوم کوچولو (08-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (06-05-94),تاشا (07-03-92),ریتا (08-03-92),سوگلی (06-09-93)
    آشپزانه رو به خاطر همه اعضا ی مهربونش دوست دارم🌹🌹🌹

  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    مطالعه؛ موزيك؛ فيلم؛ ورزش؛ مد
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    3,025
    مدالها
    محبوبيت
    4547
    تشکر کرده
    8,652
    تشکر شده :18,858 بار در 2,971 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 10
    مامان عزيزم
    يك اين رسپي عالي ميشه اگه اون قسمت نون باگت رو بشه يكجوري تغيير داد. آيا ميشه از پودر نانهاي قهوه اي كه سبوس دارند استفاده كرد؟ مثلا باگتهاي قهوه اي يا نانهاي فانتزي حجيم كه قهوه اي رنگ هستند و حاوي سبوس؟
    ضمنا اگه اين رسپي اشتها برانگيز رو به صورت كباب شده و يا داخل ماهيتابه رژيمي بدون روغن درست كنيم كه ديگه ميشه يك رسپي فوق العاده و بي هيچ ايرادي.
     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی نغمه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),ati 71 (11-09-93),azam99 (07-03-92),ChefShiva (07-03-92),dr_alinejad (16-07-92),hanieh63 (07-03-92),mary (21-03-92),najmeh (07-03-92),paris-sheida (07-03-92),sachli (08-03-92),مامان (07-03-92),مریم گلی (07-03-92),یانگوم کوچولو (08-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),تاشا (07-03-92),ریتا (08-03-92),سوگلی (06-09-93)




    Parle si tu as des mots plus forts que le silence, ou garde le silence
    Euripide



    صحبت کن اگرسخنانت قوی تراز سکوت است در غیر اینصورت سکوت کن .
    اوری پید




  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    ..........
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    زندگی آروم و پر از نشاط
    موقعیت
    وسط زندگی
    نوشته ها
    1,930
    مدالها
    محبوبيت
    6445
    تشکر کرده
    13,584
    تشکر شده :22,548 بار در 2,014 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 238
    نقل قول نوشته اصلی توسط نغمه نمایش پست ها
    مامان عزيزم
    يك اين رسپي عالي ميشه اگه اون قسمت نون باگت رو بشه يكجوري تغيير داد. آيا ميشه از پودر نانهاي قهوه اي كه سبوس دارند استفاده كرد؟ مثلا باگتهاي قهوه اي يا نانهاي فانتزي حجيم كه قهوه اي رنگ هستند و حاوي سبوس؟
    ضمنا اگه اين رسپي اشتها برانگيز رو به صورت كباب شده و يا داخل ماهيتابه رژيمي بدون روغن درست كنيم كه ديگه ميشه يك رسپي فوق العاده و بي هيچ ايرادي.
    نغمه جون جایگزین کردنش هیچ ایرادی نداره
    مهم ایجاد کمی چسبندگی هست شاید اگر به طور کامل هم حذف بشه هیچ ایرادی به جود نیاد چون سینه مرغ به تنهایی چسبنده هست
    فقط آب پیاز باید حتما گرفته بشه
    جایگزین پودر نون باگت هم میتونه چودر نون سبس دار فانتزی./ارد سبوسدار/حتی ارد نخودچی!/باشه
     
    13 کاربر زیر از دوست گرامی مامان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),2012 (21-03-92),ati 71 (11-09-93),dr_alinejad (16-07-92),mamanrokhi (08-09-93),sachli (08-03-92),مریم گلی (28-04-92),نغمه (07-03-92),یانگوم کوچولو (08-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),ریتا (08-03-92),سوگلی (06-09-93)
    آشپزانه رو به خاطر همه اعضا ی مهربونش دوست دارم🌹🌹🌹

  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    مطالعه؛ موزيك؛ فيلم؛ ورزش؛ مد
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    3,025
    مدالها
    محبوبيت
    4547
    تشکر کرده
    8,652
    تشکر شده :18,858 بار در 2,971 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 10
    عزيزم ميشه براي ايجاد چسبندگي از تخم مرغ استفاده كرد يا گوشت مرغ به تنهايي براي اين منظور كافي هست و به اندازه كافي چسبندگي داره؟
     
    8 کاربر زیر از دوست گرامی نغمه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),ati 71 (11-09-93),dr_alinejad (16-07-92),مامان (22-05-92),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),ریتا (08-03-92),سوگلی (06-09-93)




    Parle si tu as des mots plus forts que le silence, ou garde le silence
    Euripide



    صحبت کن اگرسخنانت قوی تراز سکوت است در غیر اینصورت سکوت کن .
    اوری پید




  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    ..........
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    زندگی آروم و پر از نشاط
    موقعیت
    وسط زندگی
    نوشته ها
    1,930
    مدالها
    محبوبيت
    6445
    تشکر کرده
    13,584
    تشکر شده :22,548 بار در 2,014 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 238
    نقل قول نوشته اصلی توسط نغمه نمایش پست ها
    عزيزم ميشه براي ايجاد چسبندگي از تخم مرغ استفاده كرد يا گوشت مرغ به تنهايي براي اين منظور كافي هست و به اندازه كافي چسبندگي داره؟
    اضافه کردن تخم مرغ طعمش رو عوض میکنه و مواد خمیر به سمت شل شدن میرن که دیگه کباب نمیشه
    گوشت سینه مرغ چرخ شده به تنهایی چسبنده و خوب هست
     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی مامان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),ati 71 (11-09-93),pooh and pinki (08-03-92),sachli (08-03-92),نغمه (07-03-92),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),تاشا (21-03-92),ریتا (08-03-92),سوگلی (06-09-93)
    آشپزانه رو به خاطر همه اعضا ی مهربونش دوست دارم🌹🌹🌹

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    مترجم سایت- کاربر فعال ومفید
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    علايق
    عشقم/درسم/سفر/آشپزی
    موقعیت
    ایران زمین
    نوشته ها
    957
    مدالها
    محبوبيت
    3708
    تشکر کرده
    7,310
    تشکر شده :10,184 بار در 944 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 68
    میتونم بگم عالی بود من توی تابه 2 طرفه پختم
    با تشکر از مامان عزیز
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    به صرف کم خوری
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی *یگانه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),2012 (21-03-92),ati 71 (11-09-93),dr_alinejad (16-07-92),mary (21-03-92),melika_89m (21-03-92),Paniz81 (22-03-92),poloton (22-03-92),roya66 (21-03-92),مامان (21-03-92),نغمه (21-03-92),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),تاشا (21-03-92),سوگلی (06-09-93)

  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    تیر 1396
    موقعیت
    تهران - مشهد
    نوشته ها
    1,561
    مدالها
    محبوبيت
    3304
    تشکر کرده
    4,594
    تشکر شده :19,195 بار در 1,606 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 81
    به به
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    خورش کرفسسسسس
     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی roya66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (21-03-92),ati 71 (11-09-93),dr_alinejad (16-07-92),lida (21-03-92),mary (21-03-92),maryam 26 (07-09-93),melika_89m (21-03-92),missy (21-03-92),Paniz81 (22-03-92),poloton (22-03-92),pooh and pinki (21-03-92),samaneh (07-09-93),مامان (22-05-92),مامان محمدطاها (08-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94),تاشا (21-03-92),سوگلی (06-09-93)
    روز شمار عروسی : 24 شهریور



    تمام خوشبختیمو به تو مدیونم مرد من

    خوشحالم

  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    آذر 1392
    نوشته ها
    10
    محبوبيت
    30
    تشکر کرده
    67
    تشکر شده :55 بار در 11 پست
    سلام دوستان من اینو درست کردم خیلی خیلی عالی میشه خیلی مزه خوبی داشت

    من چند وقت پیش تو رژیم اتکینز که سرخ کردنی مجازه اینو درست کردم و بسی لذت بردیم

    تو اون رژیم چون کربوهیدرات مجاز نیست من ارد سوخاری رو حذف کردم

    واسه چسبندگیش تخم مرغ هم اضافه نکردم خود مرغ وقتی چرخ میشه به اندازه کافی چسبندگی داره

    متاسفانه عکس ندارم این دفعه که درست کنم عکس میندازم حتما

    با تشکر از مامان عزیز واسه این دستور عالیشون
     
    5 کاربر زیر از دوست گرامی سوگلی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati 71 (11-09-93),mamanrokhi (08-09-93),مامان (17-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94)
    باران باش و ببار و نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    بهم 1392
    علايق
    ﻫﻤﺴﺮﻡ.ﺁﺷﭙﺰﻱ.ﺳﻔﺮ.ﺧﺮﻳﺪ
    موقعیت
    ﺗﻬﺮاﻥ
    نوشته ها
    105
    محبوبيت
    162
    تشکر کرده
    358
    تشکر شده :421 بار در 92 پست
    ﻣﻦ اﻳﻦ ﻛﺒﺎﺏ ﺭا ﺑﺪﻭﻥ ﺁﺭﺩ ﺳﻮﺧﺎﺭﻱ ﻳﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﻥ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﻴﻜﻨﻢ ﺧﻮﺩﺵ ﭼﺴﺒﻨﺪﻩ اﺳﺖ, ﺗﺎﺯﻩ از ﺗﺎﺑﻪ ﻫﺎﻱ ﺭﮊﻳﻤﻲ ﺑﺪﻭﻥ ﺭﻭﻏﻦ اﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﻴﻜﻨﻢ, ﺧﻴﻠﻲ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ اﺳﺖ
    ﺯﺭﺷﻚ ﭘﻠﻮ ﺑﺎ
    ﻣﺮﻍ
     
    5 کاربر زیر از دوست گرامی -nilo- عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ati 71 (11-09-93),mamanrokhi (08-09-93),مامان (17-09-93),zi zi (08-05-94),بـــاران (20-05-94)

    وَ إِذَا سأَلَك عِبَادِي عَني فَإِني قَرِيبٌأُجِيب دَعْوَةَ الدَّاع إِذَا دَعَانِفَلْيَستَجِيبُوا لي وَ لْيُؤْمِنُوا بي لَعَلَّهُمْ يَرْشدُونَ.
    و چون بندگان من از تو سراغ مرا مي‏گيرند بدانند كه من نزديكم و دعوت دعاكنندگان را اجابت مي‏كنم پس بايد كه آنان نيز دعوت مرا اجابت نموده و بايد به من اﻳﻤﺎﻥ آورند تا شايد رشد يابند .

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر