آخرين ارسال های انجمن
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
نمایش نتایج: از 11 به 12 از 12

موضوع: شیرینی لطیفه

  1. Top | #11


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    شهر 1393
    نوشته ها
    84
    محبوبيت
    612
    تشکر کرده
    629
    تشکر شده :1,203 بار در 85 پست
    با دستور ایلای نازنین از فروم هنرآشپزی

    زرده 90 گرم سفیده 135 گرم پودر قند 150 گرم آرد 150 گرم نمک و وانیل
    1- زرده با وانیل با چنگال زده شود
    سفیده با نمک زده شود در حد کف کردن بعد پودر قند به صورت بارانی و آرام رویش الک شود و زده شود تا اینکه از طرف نریزد مقداری از سفیده به زرده اضافه تا کمی شل شود بقیه سفیده در 3 مرحله اضافه با لیسک زیر و رو شود بعد آرد را رویش الک کرده و باز به صورت دورانی با لیسک مخلوط شود به در قیف با سر ماسوره یک سانت ریخته و با فواصل 3 سانت از هم روی کاغذ روغنی ریختته و در آخر رویش پودر قند الک کنید و در فر 175 به مدت 8 دقیقه بپزید.
    عالییییییییییی

    لیدی فینگرهام رو هم با همین دستور درست میکنم ولی میذارم تو دمای محیط کمی خشک بشه.





     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی ZARDIN عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (19-10-95),arezo0 (05-03-94),ChefShiva (23-06-93),marjankhanom (23-06-93),MEHR (23-06-93),samaneh (23-06-93),serepizadeh (23-06-93),مهسا خانم (23-06-93),مامان (23-06-93),هستی 58 (23-06-93),انسی (23-06-93),بـــاران (26-08-93),باران78 (05-03-94),سنجاقک (23-06-93)

  2. Top | #12

    عنوان کاربر
    کاربر فعال ومفید
    تاریخ عضویت
    دی 1395
    علايق
    شيريني پزي - خواندن كتاب و مجله
    نوشته ها
    1,174
    مدالها
    محبوبيت
    1494
    تشکر کرده
    5,145
    تشکر شده :9,396 بار در 1,173 پست
    با رسپي آيلاي نازنين.. كه در پست قبل هم دوست عزيزم زحمت كشيدن و نوشتن:

    5.jpg6.jpg
     
    9 کاربر زیر از دوست گرامی باران78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (19-10-95),arezo0 (05-03-94),مهسا خانم (05-03-94),هستی 58 (05-03-94),کیانا (05-03-94),کتی (22-10-95),انسی (05-03-94),بـــاران (05-03-94),بلو رز (26-10-95)

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر