آخرين ارسال های انجمن
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 11

موضوع: چيز كيك آناناس

  1. Top | #1



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    Mashhad
    نوشته ها
    1,620
    مدالها
    محبوبيت
    3502
    تشکر کرده
    5,869
    تشکر شده :13,390 بار در 1,676 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 58

    چيز كيك آناناس

    کراست: كيك بدون تخم مرغ

    موادلازم:
    آرد 3 لیوان
    کره 100 گرم
    ماست 1/2 لیوان
    شیر 1لیوان
    پودر شکر 1 لیوان و نیم
    وانیل 1 قاشق چایخوری
    بیکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری

    طرزتهیه:
    بیکینگ پودر را در ماست ریخته هم میزنیم. کره را در ظرف بزرگی ریخته و پودر شکر را به آن اضافه کرده هم میزنیم.وانیل رااضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست شود. آرد را کم کم میریزیم و ماست و شیر را به ترتیب اضافه میکنیم. اگر مایه خیلی سفت بود کمی دیگه شیر میریزیم. سپس مواد را در قالب چرب شده قرارداده در فر میگذاریم.


    فیلینگ:
    خامه: 200 میلی لیتر
    پنیرخامه ای 200 گرم
    ژله آناناس: 1 پاکت
    آناناس خرد شده
    طرزتهيه

    كيك رو تو قالب كمربندي پختم و بعد چون ارتفاعش زياد بودازارتفاع بريدم.دوباره گذاشتم توقالب.

    برای فیلینگ خامه را با همزن برقی کمی میزنیم و بعد پنیر خامه ای را به آن می افزاییم و باز هم میزنیم. پودر ژله آناناس را با 2/1 لیوان آب جوش حل کرده و آن را به مخلوط خامه ای می افزاییم.روي كيك آناناس خرد شده ميريزيم و سپس مواد فيلينگ را روي كيك ريخته و به مدت 3-2 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا ببندد.

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    19 کاربر زیر از دوست گرامی Nazi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    -همدم- (14-12-92),Admin (16-06-94),ddarya (07-05-92),donya (07-05-92),gisoo (07-05-92),Lylyfaraz (07-05-92),maliheh (07-05-92),mamanrokhi (07-05-92),MEHR (15-07-92),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (20-07-92),serepizadeh (30-07-93),soroor64000 (05-08-92),مهرآرا (07-05-92),zi zi (16-06-94),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),تاشا (15-07-92),خدیج (07-05-92)


  2. Top | #2


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119
    چيز كيك آناناس راي مهموني خواهرم درست كردم دستورش عين دستور چيز كيك توت فرنگي است فقط بجاي توت فرنگي از آناناس استفاده كردم




    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    19 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    -همدم- (14-12-92),Admin (16-06-94),ChefShiva (10-11-92),donya (13-07-92),gisoo (02-06-92),haniyeh (16-06-94),marjankhanom (30-07-93),MEHR (15-07-92),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (20-07-92),soroor64000 (05-08-92),لنا2012 (02-06-92),zi zi (16-06-94),آپامه (02-06-92),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),تاشا (15-07-92),دلبر (04-06-92),رها 69 (23-12-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  3. Top | #3


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119
    چيز كيك آناناس فوق العاده خوشمزه
    بيشترين فروش بازارچه خيريه را همين چيز كيك داشت


    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (16-06-94),ღ باران ღ (29-07-92),ChefShiva (10-11-92),haniyeh (22-03-94),marjankhanom (30-07-93),MEHR (15-07-92),mehri (13-07-92),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (20-07-92),serepizadeh (30-07-93),soroor64000 (05-08-92),لنا2012 (13-07-92),مامان (14-07-92),نغمه (14-07-92),zi zi (16-06-94),آروشا (24-03-93),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),تاشا (15-07-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    ارد 1392
    علايق
    دسر-آشپزی-اینترنت-لاک
    موقعیت
    خال رخ هفت کشور
    نوشته ها
    944
    محبوبيت
    1083
    تشکر کرده
    2,645
    تشکر شده :8,668 بار در 1,203 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 61
    چیز کیک آناناس


    TTACH=CONFIG]70[/ATTACH]
    مواد پایه:

    بیسکویت پتی بور بسته
    کره 50 گرم
    شکلات اب کرده 50 گرم
    پودر نارگیل نصف پیمانه

    مواد میانی:
    پنیر ماسکارپونه بسته
    ژلاتین قاشق مربا خوری در / پیمانه اب بن ماری شود
    پودر قند نصف پیمانه
    خامه صبحانه عدد

    مواد رویی:
    ژله اناناس
    کمپوت آناناس

    طرز تهیه :
    بیسکویتها رو در غذاساز کاملا خورد کرده با کره و پودر نارگیل و شکلات آب کرده کامل مخلوط میکنیم.کف قالب کمربندی سایز 5 را فویل کشیده و روی اونو کمی روغن میزنیم و مواد رو ریخته و کامل فشرده میکنیم.0 دقیقه در فریزر میگذاریم.
    ژله رو درست کرده و در یخچال میگذاریم.بگذارید نیم بند بشه.من اینکارو نکردم و موقعی که روی مواد ریختم از درز قالب میریخت بیرون.و مجبور شدم دور تا دور پائین قالب رو دستمال کاغذی بذارم.
    مواد میانی رو هم با همزن خوب مخلوط میکنیم.و میریزیم روی مواد بیسکویتی و دوباره 0 دقیقه در فریزر میگذاریم.
    من قبل از چیدن آناناسها کمی شکلات آب کرده روی مواد خامه ای ریختم و بعد اناناس چیدم. انانس رو به دلخواه و مناسب با برشهای که میزنیم تکه کرده و روی کار میچینیم.و روی ان ژله نیم بند میریزیم. و یک شب تا صبح میگذاریم یخچال و بعد برش میزنیم...

    TTACH=CONFIG]707[/ATTACH]

    TTACH=CONFIG]70[/ATTACH]
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    کباب تابه
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی شالیزه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (16-06-94),ChefShiva (10-11-92),haniyeh (16-06-94),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (20-07-92),serepizadeh (30-07-93),soroor64000 (05-08-92),مهرآرا (20-07-92),مامان (20-07-92),zi zi (16-06-94),آروشا (24-03-93),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),غزاله (24-03-93)
    ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺷﺎﻫﺰﺍﺩﻩ ﺍﻡ ﺭﺍ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﻨﻢ ﺍﻣﺎ ... ﭘﺪﺭﻡ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﻣﻦ ﻣﯿﻤﺎﻧﺪ........





  5. Top | #5


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119
    چيز كيك آناناس مجددا براي بازارچه خيريه

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    .
    20 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    2012 (10-11-92),Admin (16-06-94),aram.t (14-12-92),ღ باران ღ (29-07-92),ChefShiva (10-11-92),marjankhanom (30-07-93),MEHR (29-07-92),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (15-12-92),serepizadeh (30-07-93),soroor64000 (05-08-92),مهسا خانم (10-11-92),مامان کسری (10-11-92),zi zi (16-06-94),آپامه (14-12-92),آروشا (24-03-93),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),غزاله (24-03-93)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  6. Top | #6


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,759 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119
    چیز کیک اناناس سفارشی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    16 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (16-06-94),Admin (16-06-94),ChefShiva (30-07-93),marjankhanom (30-07-93),MEHR (30-07-93),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),samaneh (15-12-92),serepizadeh (30-07-93),zi zi (16-06-94),آپامه (14-12-92),آروشا (24-03-93),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),رها 69 (23-12-92),غزاله (24-03-93)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    بهم 1392
    علايق
    آشپزی و شیرینی پزی
    نوشته ها
    663
    مدالها
    محبوبيت
    2183
    تشکر کرده
    4,521
    تشکر شده :5,755 بار در 656 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 88
    سلام نازنینای مهربونم

    اینم چند تا چیز کیک که درست کرده بودم + دسر کرم باواریا + دسر ماست + تیرامیسو هم بود که متاسفانه یادم رفته بود ازش عکس بگیرم

    این دسرها رو یه قنادی بهم سفارش داده بود

    به امید روزی که مثل مهرآرا جونم برای خیریه درست کنم ....به امید آن روز


    IMG_0051.jpgIMG_0042.jpg
     
    22 کاربر زیر از دوست گرامی -همدم- عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (16-06-94),Admin (16-06-94),aram.t (14-12-92),ChefShiva (30-07-93),haniyeh (22-03-94),marjankhanom (30-07-93),MEHR (30-07-93),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),naghshedel** (15-12-92),samaneh (15-12-92),serepizadeh (30-07-93),soroor64000 (08-02-93),مهرآرا (15-12-92),هستی 58 (19-08-94),کتی (15-12-92),zi zi (16-06-94),آروشا (24-03-93),بـــاران (30-07-93),باران78 (16-06-94),رها 69 (14-12-92),غزاله (24-03-93)
    تو تكرار شَدني نيستے داداش همـــدمــم!!!
    بـی تـو هـیـــــچ ســــآلی نـــُـ ــــو نــَــخـوآهـد شــد ...!


    http://hamdam555.blogfa.com/

  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    تیر 1392
    نوشته ها
    69
    مدالها
    محبوبيت
    284
    تشکر کرده
    349
    تشکر شده :784 بار در 67 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 47

    چیزکیک آناناسی پرتقالی

    چیزکیک آناناسی پرتقالی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    20 کاربر زیر از دوست گرامی مامان کسری عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (16-06-94),-همدم- (24-03-93),Admin (16-06-94),ChefShiva (30-07-93),haniyeh (16-06-94),marjankhanom (30-07-93),MEHR (30-07-93),mehrnoosh (24-03-93),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),serepizadeh (30-07-93),مامان (24-03-93),هستی 58 (19-08-94),کتی (24-03-93),zi zi (16-06-94),آروشا (24-03-93),بـــاران (26-06-94),باران78 (16-06-94),رها 69 (24-03-93),غزاله (24-03-93)

  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    طبیعت - هنر
    نوشته ها
    2,241
    مدالها
    محبوبيت
    3567
    تشکر کرده
    19,713
    تشکر شده :14,474 بار در 2,284 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 64
    ماکارونی
     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی MEHR عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (16-06-94),Admin (16-06-94),ChefShiva (30-07-93),marjankhanom (30-07-93),mehri (30-07-93),minimona (30-02-94),Miss world (16-06-94),serepizadeh (30-07-93),مهرآرا (02-08-93),مامان کسری (30-07-93),هستی 58 (19-08-94),zi zi (16-06-94),بـــاران (30-07-93),باران78 (16-06-94)



  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    4,583
    مدالها
    محبوبيت
    7264
    تشکر کرده
    29,300
    تشکر شده :41,300 بار در 4,659 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 148
    چیز کیک آناناس من واسه خیلی وقت پیش ها که تو صف انتظار بود. برای پایه ش از کیک اسنفجی با دستور زیر استفاده کردم. بقیه مراحل هم که خودتون بهتر از من بلدید.
    تن ماهی!!
     
    9 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (16-06-94),Admin (16-06-94),ashpaz (16-06-94),ermia (17-06-94),Miss world (16-06-94),zi zi (16-06-94),انسی (16-06-94),بـــاران (16-06-94),باران78 (16-06-94)


صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. سوپ جو با گشنيز
    توسط مهرآرا در انجمن سوپ
    پاسخ: 7
    آخرين نوشته: 30-05-95, 08:29
  2. چيز كيك كلاسيك
    توسط paris-sheida در انجمن چیز کیک ها
    پاسخ: 12
    آخرين نوشته: 04-07-94, 05:46
  3. چيز كيك هلو
    توسط مهرآرا در انجمن چیز کیک ها
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 09-05-93, 12:16

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر