آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 13

موضوع: کیک لبو

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    استان گلستان
    نوشته ها
    273
    مدالها
    محبوبيت
    461
    تشکر کرده
    3,625
    تشکر شده :3,144 بار در 232 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 193

    کیک لبو

    مواد لازم:
    تخم مرغ 2عدد
    بگینک پودر يك قاشق غذاخوری
    ماست یک دوم پیمانه
    شکر يك پیمانه
    روغن مایع یک دوم پیمانه
    آرد دو ونيم پیمانه
    لبو پخته رنده شده یک دوم پیمانه
    پودر گل محمدی یک دوم قاشق چایخوری

    طرز تهیه:
    روغن و شکر را با هم مخلوط و با همزن بزنید تا شکر حل شود
    تخم مرغها را اضافه و به قدری هم بزنید که کرم رنگ شود
    پودر گل محمدی وماست را بیفزایید
    بعد از آن لبو را اضافه کنید
    آرد و بگینک پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه کنید
    فر را از 15 دقیقه قبل با حرارت ملایم روشن کنید قالب را چرب کرده کمی آرد بپاشید و مواد را درون قالب ریخته به مدت 45 دقیقه درون فر قرار دهیدتا بپزد

    بعد از این مدت یک عدد خلال دندان در کیک فرو کنید اگر مواد به خلال نچسبیده بود کیک پخته است چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود سپس از قالب جدا کنید. این کیک فوق العاده نرم و لطیف و خوش عطر است.

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    .
    18 کاربر زیر از دوست گرامی mahboubehbanoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (25-08-92),*محبوب* (08-09-92),asal ghazal (18-10-92),aysay (14-08-92),ChefShiva (14-08-92),elinaz khanom (25-07-92),Lylyfaraz (25-08-92),minimona (25-07-92),naghshedel** (15-08-92),nastaran_1345 (18-08-92),orkidehyesurati (07-10-92),samaneh (14-08-92),مهرآرا (15-08-92),مامان (25-07-92),مامان محمدطاها (14-08-92),zari62 (18-10-92),تاشا (25-07-92),غزاله (25-07-92)
    یادمان باشد شاید شبی آنچنان آرام گرفتیم که دیدار صبح فردا ممکن نشود،

    پس به امید فردا محبتهایمان را ذخیره نکنیم

  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    خرد 1392
    علايق
    خدا، همسر و پسرم، خانوادم
    موقعیت
    http://chefartist.ir/
    نوشته ها
    473
    محبوبيت
    938
    تشکر کرده
    894
    تشکر شده :6,054 بار در 461 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 205

    کیک لبو

    منبع آشپز هنرمند

    این کیکو میتونید با انواع آبمیوه یا شیر و ماست درست کنید

    تخم مرغ ۲ عدد

    آرد ۱ لیوان

    شکر ۱ دوم لیوان

    روغن ۱ دوم لیوان

    وانیل نوک ق چ

    بکین پودر ۱ ق م

    آب لبوی پخته ۱ دوم لیوان

    لبوی پخته و رنده شده ۱ دوم لیوان

    ابتدا تخم مرغها رو با شکر با هم زن میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم تا کرم رنگ بشه





    آب لبو رو اضافه میکنیم و با همزن به مقداری میزنیم که مواد با هم مخلوط بشن









    آرد و بکین پودر رو که ۳ بار الک کردیم به تدریج روی مواد الک میکنیم و در حدی که با مواد قاطی بشه با همزن هم میزنیم




    لبوی رنده شده را اضافه کنید و با همزن 5 ثانیه مخلوطش کنید







    و بعد مواد رو توی قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم







    و توی فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم کردید به مدت40 تا 45 دقیقه بپزید

    میتونید روی گاز به مدت ۴۵ دقیقه و با شعله ی خیلی ملایم بپزید

    نکته:
    من دو قاشق از موادمو تو قالب کاپ کیک ریختم و دوتا کاپ کیک خوشگل هم درست کردم که که برای پخت کاپ کیک 15 دقیقه توی فر کافیه








    و اینکه من توی مایع کیک شکلات چیپسی هم ریختم


    برای تهیه ی روکش

    ۱ فنجان شکر و ۲ ق غ نشاسته رو توی آب حل کنید و بزارید با ۱ فنجان آب لبو روی شعله ی کم و مرتب هم بزنید و وقتی که غلیظ شد از روی حرارت بر دارید و از این کرم روی کیک بریزید و یا با مقداری لبوی پخته و رنده شده و پودر نارگیل روی کیک رو تزیین کنید










    حتما درستش کنید مطمئنا خوشتون مییاد به خصوص رنگ زیبای لبو

    نوش جان
































     
    36 کاربر زیر از دوست گرامی eli banoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (06-09-92),*محبوب* (08-09-92),-همدم- (19-11-92),2012 (14-08-92),asal ghazal (18-10-92),aysay (14-08-92),ChefShiva (14-08-92),delina (14-08-92),donya (18-10-92),fafal joon (14-08-92),Fasele (15-08-92),khorshidkhanom (25-08-92),Lylyfaraz (25-08-92),mahboubehbanoo (14-08-92),maryam 26 (24-07-93),minimona (08-09-92),missy (18-10-92),naghshedel** (15-08-92),narges jooon (14-08-92),nastaran_1345 (14-08-92),neli (09-09-92),nurse63 (14-08-92),orkidehyesurati (07-10-92),pepper (15-08-92),saharjoon (14-08-92),samaneh (15-08-92),serepizadeh (14-08-92),مهرآرا (15-08-92),مامان محمدطاها (14-08-92),مامان نسرین (17-08-92),نفسی (14-08-92),هانی عسل (14-08-92),zari62 (18-10-92),آپامه (14-08-92),سوگلی (12-09-92),غزاله (29-08-92)


    پسرم بی شک جهان را به عشق کسی آفریدند...چونکه من آفریده ام از عشق جهانی برای تو.....ای مهربان ترین مخلوق عالم...در زمین آسمانی میشوم وقتی نگاهش میکنم............شکرت خدا



  3. Top | #3


    عنوان کاربر

    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزي ورزش خانواده
    موقعیت
    کرمان
    نوشته ها
    1,433
    مدالها
    محبوبيت
    4051
    تشکر کرده
    12,975
    تشکر شده :18,761 بار در 1,538 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 119
    كيك لبوي بسيار خوشمزه با دستور محبوبه جونخيلي شك داشتم درستش كنم چون فكر ميكردم طعم لبو ميده ولي خيلي عالي بود و اصلا طعم لبو نميداد درست مثل كيك اسفناج كه طعم اسفناج را حس نميكني من كه خوشم اومد




    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    19 کاربر زیر از دوست گرامی مهرآرا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (08-09-92),*محبوب* (08-09-92),2012 (07-09-92),asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (25-08-92),donya (18-10-92),Lylyfaraz (25-08-92),mahboubehbanoo (25-08-92),MEHR (08-09-92),minimona (08-09-92),missy (18-10-92),neli (09-09-92),orkidehyesurati (07-10-92),saharjoon (08-09-92),samaneh (09-09-92),serepizadeh (25-08-92),سوگلی (12-09-92),غزاله (29-08-92)
    وبلاگ من :www.mehrara91.blogfa.com
    خوشحال می شم سر بزنید

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    1,616
    محبوبيت
    1733
    تشکر کرده
    5,838
    تشکر شده :6,550 بار در 1,167 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 37
    کیک لبو
    طعمش خیلی خوب بود.
    الی بانو جون ممنون

    فقط چند تا سوال دارم:
    1- چرا لبوهای من همه اش رفت ته کیک ؟
    2-و یه خورده حالت خمیری داشت؟چرا؟
    3-واینکه زمان پخت حدود 1ساعت و 10 دقیقه شد



    SAM_0803.jpg SAM_0804.jpg



     
    17 کاربر زیر از دوست گرامی 2012 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (08-09-92),*محبوب* (08-09-92),asal ghazal (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),mahboubehbanoo (09-09-92),MEHR (08-09-92),minimona (08-09-92),neli (09-09-92),orkidehyesurati (18-11-92),samaneh (09-09-92),serepizadeh (07-09-92),مهرآرا (08-10-92),مهسا خانم (07-09-92),مامان (08-09-92),zari62 (18-10-92),سوگلی (12-09-92)

  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    456
    مدالها
    محبوبيت
    692
    تشکر کرده
    3,815
    تشکر شده :2,669 بار در 404 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 6
    پروژه ی کیک لبوی من که با شکست مواجه شد :(
    با دستور الی بانو جون
    فقط من لبوشو پوره کرده بودم که قرمز تر بشه اما فککنم همین باعث شد پف نکنه
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    12 کاربر زیر از دوست گرامی *somayyeh* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (08-09-92),asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),mahboubehbanoo (09-09-92),MEHR (08-09-92),minimona (08-09-92),neli (09-09-92),orkidehyesurati (18-11-92),samaneh (09-09-92),مهرآرا (08-10-92)

  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    مدير سابق
    ..........
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    زندگی آروم و پر از نشاط
    موقعیت
    وسط زندگی
    نوشته ها
    1,932
    مدالها
    محبوبيت
    6445
    تشکر کرده
    13,588
    تشکر شده :22,552 بار در 2,015 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 238
    کیک لبوی من...
    بأحأل بود ممنون

    Photo4618.jpgPhoto4621.jpg
     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی مامان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (08-09-92),asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),mahboubehbanoo (09-09-92),MEHR (08-09-92),minimona (16-10-92),neli (09-09-92),orkidehyesurati (18-11-92),samaneh (09-09-92),مهرآرا (08-10-92),مریم گلی (09-09-92),سوگلی (12-09-92)
    آشپزانه رو به خاطر همه اعضا ی مهربونش دوست دارم🌹🌹🌹

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    خرد 1392
    علايق
    خدا، همسر و پسرم، خانوادم
    موقعیت
    http://chefartist.ir/
    نوشته ها
    473
    محبوبيت
    938
    تشکر کرده
    894
    تشکر شده :6,054 بار در 461 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 205
    دوستان عزیز کیک لبو کلا پوک نیست ولی خمیر هم نیست یه حالت سنگین داره بخاطر لبو و نباید پوره بشه بلکه باید رنده بشه
    برای دوستی که لبوهاش رفته ته کیک احتمالا خوب مخلوط نشدن یا مایه کیک شل تر از حد بوده برای همین هم خمیر شده و لبوها ته نشین شده و و احتمالا دمای فر شما مناسب نبوده کیک زمان زیادی طول کشیده تا بپزه و کمی خمیر هم شده
     
    6 کاربر زیر از دوست گرامی eli banoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    ChefShiva (18-10-92),ddarya (17-09-92),orkidehyesurati (18-11-92),samaneh (16-09-92),مهرآرا (08-10-92),هانی عسل (17-09-92)


    پسرم بی شک جهان را به عشق کسی آفریدند...چونکه من آفریده ام از عشق جهانی برای تو.....ای مهربان ترین مخلوق عالم...در زمین آسمانی میشوم وقتی نگاهش میکنم............شکرت خدا



  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    738
    محبوبيت
    1172
    تشکر کرده
    3,548
    تشکر شده :5,148 بار در 668 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 14


    با دستور محبوبه جون
    مرسی عزیزم خیلی خوشمزه بود
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    ماهی رژیمی
     
    10 کاربر زیر از دوست گرامی نفسی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),eli banoo (08-10-92),minimona (16-10-92),naghshedel** (11-10-92),orkidehyesurati (18-11-92),pepper (08-10-92),مهرآرا (08-10-92)
    میتونی خودتو خر کنی ... داغون کنی ... بدبخت کنی ... اما نمی تونی خودتو بغل کنی ... آروم کنی ... از تنهایی دربیاری



  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزی, رمان, رانندگی
    موقعیت
    ارومیه
    نوشته ها
    1,114
    مدالها
    محبوبيت
    3183
    تشکر کرده
    14,284
    تشکر شده :10,950 بار در 1,098 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 225

    با دستور کیک شیر مهرآرای عزیز و با راهنمایی ایشون که به جای 2پیمانه شیر، 1پیمانه شیر و پیمانه لبوی رنده شده اضافه کردم.
    http://www.ashpazaneh.com/thread125.html
    همه خوششون اومد.
    یه قالب 20×30 پر شد به ضخامت لایه قرمز عکس اول و یه قالب متوسط شکل برگ.




    میخواستم برشهای کیک مثل هندونه بشه برای همون لبو اضافه کردم که رنگ استفاده نکنم. البته رنگش مثل هندونه های سفید یلدا شد بیشتر.
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی elmira.t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (18-10-92),*صدف امیر خان* (18-10-92),2012 (11-10-92),asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),eli banoo (20-11-92),fafal joon (11-10-92),mahdan (11-10-92),minimona (16-10-92),naghshedel** (11-10-92),orkidehyesurati (18-11-92),مهرآرا (11-10-92),مهسا خانم (11-10-92)
    من آدم نرفتنم، آدم دوست موندن، یا اصلا آدم دیر رفتنم
    خیلی دیر...
    اما وقتی برم، دیگه آدم برگشتن نیستم. آدم مثل قبل شدن نیستم. باور کن!!


  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    4,583
    مدالها
    محبوبيت
    7264
    تشکر کرده
    29,304
    تشکر شده :41,311 بار در 4,659 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 148
    کیک لبوی من که خیلی وقت بود ذوق درست کردنش رو داشتم اما امشب وقتی که درست کردم تو ذوقم خورد :(602):وقتی مایه خوش رنگ کیک رو دیدم فکر می کردم مثل کیک اسفناج اونقدر خوش رنگ و دلنشین در میاد، که وقتی برش زدم اساسیییییییی زد تو برجکم دریغ از یه ذره رنگ خوش رنگ لبو
    با دستور محبوبه جون درست کردم و وانیل هم بهش اضافه کردم. بافتش نسبتا خوب و سبک هستش.

    تن ماهی!!
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *somayyeh* (18-10-92),*صدف امیر خان* (18-10-92),2012 (18-10-92),asal ghazal (18-10-92),azam99 (18-10-92),ChefShiva (18-10-92),donya (18-10-92),eli banoo (20-11-92),missy (18-10-92),orkidehyesurati (18-11-92),roya66 (18-10-92),saharjoon (18-10-92),مهسا خانم (19-11-92),zari62 (18-10-92),جمره (18-10-92)


صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر