آخرين ارسال های انجمن

طراحی وب سایت شرکت رایانیک پارس چاپ اینجا، چاپ عکس سفارشی روی لیوان، تیشرت، ما
		، پازل، تاپ زنانه، شال و...

صفحه 1 از 4 123 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 36

موضوع: کیک خرمالو

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    مدير بازنشسته
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    آباده(فارس)
    نوشته ها
    2,955
    مدالها
    محبوبيت
    5669
    تشکر کرده
    27,661
    تشکر شده :26,868 بار در 3,050 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 64

    کیک خرمالو

    1.jpg




    سلام به هم دوستان و همراهان عزیزم
    فصل فصل خرمالو هست و این کیک بی نهایت لذیذ هست
    این دستور رو از مجله آشپزی خانواده سبز انتخاب کردم که به دستوراتش اطمینان 100% دارم
    که البته من با نصف مواد درست کردم
    میدونید چرا؟
    چون من از خرمالو خوشم نمیاد
    و یک ریسک بود دیگه
    ولی بعد از آماده شدن کیک به خودم گفتم
    اشتبااااااااااااااااااااه کردی اشتبااااه
    باید با کل مواد یک کیک تپل درست میکردی
    ولی دیگه کار از کار گذشته بود
    بله
    که همون مواد نصف شده رو اینجا ذکر میکنم
    آرد....150 گرم
    شکر.....150 گرم
    خرمالو......2 عدد پوره شده(نصف پیمانه)گوشت خرمالو فقط
    روغن مایع.....نصف پیمانه
    تخم مرغ.......2 عدد
    بیکینگ پودر..... 1 قاشق چایخوری
    جوش شیرین.و نمک از هر کدوم یک کوچولو یک سر انگشت
    گردوی خرد شده 20 گرم


    خوب
    سفیده تخم مرغها رو جدا کردم و زدم و کنار گذاشتم
    فر رو با دمای 170 درجه روشن کردم
    شکر زرده تخم مرغ و روغن رو با هم مخلوط کردم و هم زدم
    2.jpg
    بعد پوره خرمالو رو اضافه کردم
    و هم زدم
    3.jpg

    آرد و بیکینگ پورد و نمک و جوش شیرین رو هم با هم الک کردم و هم زدم
    آخر کار
    سفیده و گردو رو اضافه کردم و دیگه همزن رو کنار گذاشتم

    4.jpg
    و با قاشق به صورت دورانی مخلوط کردم و داخل قالبی که از قبل کاغذ روغنی کشیده بودم
    مایع رو ریختم و تشریف بردن داخل فر
    40 دقیقه
    بعد از خنک شدن
    با عسل رقیق شده روی کیک رو مرطوب کردم و پودر قند پاشیدم
    5.jpg

    بسیااااااااااااااااار لذیذ بود
    تست کن ضرر نمیکنی


    1.jpg



    7.jpg
     
    .
    29 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShiva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),*somayyeh* (19-07-93),*صدف امیر خان* (16-07-92),Admin (23-07-92),ati 71 (10-10-93),bermuda (18-09-92),ddarya (16-07-92),donya (16-07-92),fariba9 (16-07-92),haniyeh (04-05-95),Lylyfaraz (18-07-93),mahboubehbanoo (23-07-92),mamanrokhi (24-07-92),MEHR (19-09-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),poloton (24-07-92),saharjoon (16-07-92),samaneh (01-08-92),sama_derakhshan (23-07-92),soroor64000 (06-08-92),taraneh (16-07-92),مهرآرا (16-07-92),مهسا خانم (18-07-93),ندا 1034 (17-08-93),نغمه (16-07-92),هیرسا (10-09-92),هستی 58 (19-10-92),وفا (16-07-92),کیانا (24-08-94),کتی (26-08-94),باران78 (13-04-94),تارا (26-09-92),تاشا (16-07-92),جمره (21-08-92),سروین (15-09-92)

  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    1,654
    مدالها
    محبوبيت
    2933
    تشکر کرده
    27,973
    تشکر شده :11,076 بار در 1,536 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 27
    خوب اینم کیک خرمالوی من
    بسیار خوشمزه. یعنی طعمش عالی بود. شوهر جان خیلیییییییییی از هنرم تعریف کرد
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    25 کاربر زیر از دوست گرامی تاشا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),*صدف امیر خان* (23-07-92),Admin (23-07-92),arezo0 (19-08-93),ati 71 (10-10-93),bermuda (18-09-92),ChefShiva (16-07-92),donya (16-07-92),Lylyfaraz (18-07-93),mahboubehbanoo (23-07-92),mary (16-07-92),MEHR (19-09-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),poloton (24-07-92),saharjoon (16-07-92),samaneh (01-08-92),sama_derakhshan (23-07-92),soroor64000 (06-08-92),taraneh (16-07-92),مهرآرا (16-07-92),مهسا خانم (18-07-93),نغمه (26-07-92),هیرسا (10-09-92),هدیه (30-08-92),هستی 58 (17-08-93),وفا (16-07-92),کیانا (24-08-94),آپامه (16-07-92),باران78 (13-04-94),جمره (21-08-92),سروین (15-09-92)

    *یا غیاث من لا غیاث له*
    *یا معین من لا معین له
    *

  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    موسیقی و خرید کردن و آشپزی
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    314
    مدالها
    محبوبيت
    1871
    تشکر کرده
    9,195
    تشکر شده :4,436 بار در 327 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 26
    کیک خرمالو سال پیش
    واقعا کیک خوشمزه اییه حتمااااااااااااااااااا امتحان کنیدروشم شکلات و آب کردم و با خامه و کره قاطی کردم و پخش کردم روو کیک
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    27 کاربر زیر از دوست گرامی donya عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),*صدف امیر خان* (23-07-92),Admin (23-07-92),arezo0 (19-08-93),ChefShiva (16-07-92),ddarya (19-10-92),Lylyfaraz (18-08-92),mahboubehbanoo (23-07-92),maliheh (17-07-92),mamanrokhi (24-07-92),mary (16-07-92),MEHR (19-09-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),poloton (24-07-92),saharjoon (16-07-92),samaneh (01-08-92),sama_derakhshan (23-07-92),serepizadeh (16-07-92),soroor64000 (06-08-92),taraneh (16-07-92),مهرآرا (16-07-92),مهسا خانم (18-07-93),مامان (16-07-92),نغمه (26-07-92),هیرسا (10-09-92),وفا (16-07-92),کیانا (24-08-94),ziba69 (16-07-92),آپامه (16-07-92),باران78 (13-04-94),تارا (26-09-92),تاشا (16-07-92),جمره (21-08-92),سروین (15-09-92)

  4. Top | #4



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    2,587
    مدالها
    محبوبيت
    5674
    تشکر کرده
    26,219
    تشکر شده :21,341 بار در 2,623 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 72

    1 کیک خرمالو

    سفیده رو زدم تا پف کرد

    TTACH=CONFIG]7550[/ATTACH]

    زرده و شکر و روغن رو با هم زدم تا کرمی شد


    TTACH=CONFIG]755[/ATTACH]

    پوره خرمالورو اضافه کردم مخلوط کردم

    TTACH=CONFIG]755[/ATTACH]

    TTACH=CONFIG]755[/ATTACH]

    آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر و نمک رو بار الک کردم و با گردس خرد شده اضافه کردم به زرده تخم مرغ


    TTACH=CONFIG]755[/ATTACH]

    آرد که مخلوط شد سفیده رو اضافه کردم و به صورت دورانی مخلوط کرد

    TTACH=CONFIG]7555[/ATTACH]

    ریختم تو قالب


    TTACH=CONFIG]7556[/ATTACH]

    اینم نتیجه اش:ممنون شیوا جون.

    TTACH=CONFIG]7557[/ATTACH]


    TTACH=CONFIG]755[/ATTACH]

    عالییییییییییی و خوشمزه بود.

    فقط اینو بگم که من این کیک و با کل مواد درست کردم
    عدد تخم مرغ زدم
    پیمانه پوره خرمالو
    با فربرقی درست کردم با همون حرارت اما 50 دقیقه طول کشید تا بپزه.

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    27 کاربر زیر از دوست گرامی *صدف امیر خان* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),Admin (23-07-92),ati 71 (10-10-93),bermuda (18-09-92),ChefShiva (23-07-92),ddarya (19-10-92),donya (27-07-92),Lylyfaraz (18-08-92),mahboubehbanoo (23-07-92),mamanrokhi (24-07-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),najmeh (21-08-92),poloton (24-07-92),samaneh (01-08-92),sama_derakhshan (23-07-92),soroor64000 (06-08-92),taraneh (06-08-92),مهرآرا (17-09-92),مهسا خانم (23-07-92),مامان (26-08-92),نغمه (26-07-92),هیرسا (10-09-92),کیانا (24-08-94),باران78 (13-04-94),جمره (21-08-92),سروین (15-09-92)



  5. Top | #5



    عنوان کاربر

    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    1,309
    مدالها
    محبوبيت
    4076
    تشکر کرده
    12,941
    تشکر شده :17,100 بار در 1,399 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 143

    کیک پودینگی خرمالو

    پوره خرمالو: 2 پیمانه
    تخم مرغ: 4 عدد
    کره ذوب شده: نصف پیمانه
    شیر: 4/3 پیمانه
    وانیل : یک ق چ
    مواد بالا را در ظرفی با سرعت بالای همزن به خوبی میزنیم.

    آرد: 5/1 پیمانه
    شکر: نصف پیمانه
    جوش شیرین: یک ق چ
    بکینگ پودر: یک ق چ
    نمک: نصف ق چ
    دارچین: 2 ق چ
    جوزهندی: نصف ق چ
    زنجفیل: یک ق چ
    گردو خورد شده: یک پیمانه

    مواد بالا را هم به جز گردو با هم الک میکنیم.

    مواد خشک را در سه مرحله روی مواد تر الک میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم. در آخر هم گردوها را اضافه میکنیم.
    مایه را در قالب ریخته، در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد بمدت 50 دقیقه قرار میدهیم.

    نووووووووووووش جونتووووووووووون

    simplyrecipes.comمنبع:
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    .
    25 کاربر زیر از دوست گرامی Lylyfaraz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),*صدف امیر خان* (30-08-92),2012 (30-08-92),Admin (20-08-92),arezo0 (19-08-93),ati 71 (10-10-93),bermuda (18-09-92),ChefShiva (25-08-92),donya (21-08-92),MEHR (19-09-92),mehrnoosh (20-08-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),najmeh (17-09-92),poloton (25-09-92),samaneh (24-09-92),مهرآرا (17-09-92),مهسا خانم (18-07-93),هیرسا (10-09-92),کیانا (24-08-94),باران78 (13-04-94),تارا (26-09-92),جمره (21-08-92),سروین (15-09-92),غزاله (05-10-93)





  6. Top | #6

    عنوان کاربر
    کاربر فعال و مفید
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    1,999
    محبوبيت
    3875
    تشکر کرده
    13,482
    تشکر شده :15,437 بار در 1,888 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 14
    کیک خرمالو فوق العاده بود ممنون از شیوای عزیز
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    18 کاربر زیر از دوست گرامی najmeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),Admin (18-09-92),ati 71 (10-10-93),ChefShiva (17-09-92),ddarya (19-10-92),donya (15-09-92),Lylyfaraz (16-09-92),MEHR (19-09-92),minimona (15-09-92),naghshedel** (16-09-92),poloton (25-09-92),samaneh (20-09-92),مهرآرا (17-09-92),مهسا خانم (18-07-93),کیانا (24-08-94),باران78 (13-04-94),تارا (26-09-92),سروین (15-09-92)


    بارالها،
    آنگونه زنده ام بدار که نشکند دلی از بودنم، و آنگونه بمیران که به وجد نیاید کسی از نبودنم.



  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    خرد 1392
    موقعیت
    خونمون
    نوشته ها
    752
    محبوبيت
    1023
    تشکر کرده
    3,705
    تشکر شده :3,681 بار در 736 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 49
    شیوا جونم امروز درست کردممم بسیارررر عالی و خوشمزه شد ممنونم اما خیلی کم شددد اگه بخوام بیشتر درست کنم باید تمام مواد دوبرابر کنم دیگه درسته؟؟ مرسی دوستم از دستور عالیت
    ماهییییییییی
     
    7 کاربر زیر از دوست گرامی سروین عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *BARAN* (17-09-92),ati 71 (10-10-93),Lylyfaraz (16-09-92),naghshedel** (16-09-92),najmeh (17-09-92),samaneh (20-09-92),کیانا (24-08-94)
    خدایاااا قلب من پیش تو گیرهه...کنار تو همه چی بینظیره. ...

  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر متوسط
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    نوشته ها
    456
    مدالها
    محبوبيت
    692
    تشکر کرده
    3,815
    تشکر شده :2,669 بار در 404 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 6
    کیک خرمالوی یه رووووزی..
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی *somayyeh* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (18-09-92),arezo0 (19-08-93),ati 71 (10-10-93),ChefShiva (18-09-92),ddarya (19-10-92),donya (27-09-92),Lylyfaraz (18-09-92),MEHR (19-09-92),minimona (19-09-92),saharjoon (18-09-92),samaneh (20-09-92),مهسا خانم (18-07-93),کیانا (24-08-94),باران78 (13-04-94),جمره (18-09-92)

  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    فرو 1392
    علايق
    پسرم
    موقعیت
    کرج
    نوشته ها
    717
    مدالها
    محبوبيت
    1310
    تشکر کرده
    3,881
    تشکر شده :3,087 بار در 667 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5
    یه سوال.آیا خرمالو ها باید کاملا رسیده باشند؟
    لوبیاپلو
     
    4 کاربر زیر از دوست گرامی هدیه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    arezo0 (19-08-93),ati 71 (10-10-93),ChefShiva (19-09-92),Lylyfaraz (18-09-92)

  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    4,583
    مدالها
    محبوبيت
    7264
    تشکر کرده
    29,304
    تشکر شده :41,311 بار در 4,659 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 148
    میشه کمی درباره مزه این کیک هم بگید؟؟؟
    مثلا من سوال کردم میگن کیک زعفرون فقط رنگشه، دیگه عطر زعفرون هم نداره

    حالا این کیک چطوره؟ آخه خود خرمالو که عطر و بوی خاصی نداره
    تن ماهی!!
     
    6 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    arezo0 (19-08-93),ati 71 (10-10-93),ChefShiva (18-07-93),Lylyfaraz (20-09-92),samaneh (24-09-92),سروین (19-09-92)


صفحه 1 از 4 123 ... آخرینآخرین

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر