آخرين ارسال های انجمن
صفحه 1 از 11 123 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 110

موضوع: کو کو سبزی

  1. Top | #1



    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    2,587
    مدالها
    محبوبيت
    5674
    تشکر کرده
    26,219
    تشکر شده :21,341 بار در 2,623 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 72

    کو کو سبزی

    مواد لازم برای ۴ نفر:

    سبزی کوکوی خرد شده: ۲۵۰گرم

    زرشک و گردو ی خرد شده: ۱قاشق سوپخوری از هر کدام

    تخم مرغ: ۳عدد

    آرد گندم: ۱ قاشق سوپخوری

    نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم

    روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم

    طرز تهیه:

    سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید، گشنیز و کمی شنبلیله یا ترخون،سس روی هم یک کیلو) را پاک کنید، بشورید و ریز خرد کنید. دقت داشته باشید که باید سبزی

    کوکو را از سبزی پلویی ریزتر خرد کنید.

    سبزی خرد کرده را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید.

    مقداری نمک، فلفل، زردچوبه و آرد نیز به آن بیفزاییدو هم بزنید تا یکدست شود.

    سپس روغن مخصوص سرخ کردنی را در تابه بریزید و بگذارید کاملاً داغ شود، در غیر این صورت کوکو به تابه می چسبد و موقع برگرداندن خرد می شود.

    وقتی روغن خوب داغ شد، نیمی از مایه کوکو را درون تابه بریزید سپس گردوی خرد شده و زرشک شسته را روی کوکو بپاشید.

    بعد بقیه مایه کوکو را روی گردو و زرشک بریزید و با پشت قاشق روی مواد را فشار دهید و اجازه دهید یک طرف کوکو کاملاً سرخ و برشته شود.

    سپس کوکو را به شکل های دلخواه برش دهید و آنها را برگردانید و اجازه دهید طرف دیگر نیز سرخ شود.

    می توانید از قالب مخصوص سرخ کردن کوکو نیز استفاده کنید.

    اگر زرشک را با مواد مخلوط کنید حین سرخ شدن کوکو، زرشک ها می سوزند.

    در صورت تمایل، می توانید از ۵ برگ کاهوی خرد شده نیز در سبزی کوکو استفاده کنید. کاهو طعم بهتری به کوکو می دهد.

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    .
    24 کاربر زیر از دوست گرامی *صدف امیر خان* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),Admin (16-12-91),ChefShiva (18-01-92),donya (21-12-91),Fasele (18-12-91),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),Mina (03-03-92),minimona (21-12-91),Miss world (03-03-92),roya66 (16-12-91),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),ملیحا (26-12-92),مهرآرا (03-03-92),مریم گلی (07-04-92),هیرسا (16-12-91),بهار68 (15-09-92),دارکوب (24-03-92),روشا (08-02-92)



  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    موقعیت
    تهران - مشهد
    نوشته ها
    1,561
    مدالها
    محبوبيت
    3304
    تشکر کرده
    4,594
    تشکر شده :19,194 بار در 1,606 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 81
    اینم کوکوی من
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    خورش کرفسسسسس
     
    26 کاربر زیر از دوست گرامی roya66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (16-12-91),-همدم- (10-03-93),Admin (16-12-91),ღ باران ღ (11-02-92),ChefShiva (18-01-92),donya (21-12-91),elah (05-06-92),Fasele (16-12-91),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),Mina (03-03-92),minimona (21-12-91),naghshedel** (17-08-92),narjes (06-10-93),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),shahrzad.m (23-02-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),هیرسا (16-12-91),ترانه زندگی (12-01-92),دارکوب (24-03-92)
    روز شمار عروسی : 24 شهریور



    تمام خوشبختیمو به تو مدیونم مرد من

    خوشحالم

  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه حرفه اي
    تاریخ عضویت
    اسف 1391
    علايق
    خانواده ام,عکاسی ,سفر,آشپزی...
    موقعیت
    یه جای دور
    نوشته ها
    1,446
    مدالها
    محبوبيت
    3239
    تشکر کرده
    11,817
    تشکر شده :14,419 بار در 1,853 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 37
    بفرماییید کوکو سبزی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    1
     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی Fasele عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),-همدم- (10-03-93),Admin (14-03-92),ღ باران ღ (11-02-92),ChefShiva (18-01-92),donya (21-12-91),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),minimona (21-12-91),naghshedel** (17-08-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),shahrzad.m (23-02-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),تاشا (12-01-92),دارکوب (24-03-92),غزاله (21-12-91)
    بهشت یعنی چشمانت...

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    3,554
    مدالها
    محبوبيت
    4450
    تشکر کرده
    22,171
    تشکر شده :22,200 بار در 3,455 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 21
    کوکو سبزی..شام یه شبی از شبا
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    23 کاربر زیر از دوست گرامی غزاله عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),-همدم- (10-03-93),Admin (14-03-92),ღ باران ღ (14-03-92),ChefShiva (18-01-92),donya (21-12-91),Fasele (21-01-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),Mastane Matlabi (23-02-92),Mina (03-03-92),minimona (21-12-91),Miss world (03-03-92),naghshedel** (17-08-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),تاشا (12-01-92),دارکوب (24-03-92)
    اگر دستم رسد بر چرخ گردون
    از او پرسم که این چین است و آن چون

    یکی را میدهی صد ناز و نعمت
    یکی را نان جو آلوده در خون


    (باباطاهر)

  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    4,583
    مدالها
    محبوبيت
    7264
    تشکر کرده
    29,300
    تشکر شده :41,300 بار در 4,659 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 148
    کوکو سبزی من _ شام قرنها پیش
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    تن ماهی!!
     
    26 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),-همدم- (10-03-93),Admin (14-03-92),ღ باران ღ (14-03-92),ChefShiva (18-01-92),donya (21-12-91),Fasele (21-01-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),Paniz81 (12-01-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),مهسا خانم (27-05-92),تاشا (12-01-92),دارکوب (24-03-92),غزاله (21-12-91)


  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    فرو 1392
    علايق
    سفر دور دنیا
    نوشته ها
    1,624
    محبوبيت
    1332
    تشکر کرده
    6,507
    تشکر شده :7,468 بار در 1,552 پست
    شام یه شبی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    22 کاربر زیر از دوست گرامی Rainbow عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),Admin (14-03-92),ღ باران ღ (14-03-92),ChefShiva (18-01-92),Fasele (21-01-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),minimona (18-01-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (11-01-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),تاشا (12-01-92),دارکوب (24-03-92)




    دوستای خوبم لطفا من و نی نی کوچولومو تو دعاهاتون فراموش نکنین

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    مدیر سابق
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    آشپزی, رمان, رانندگی
    موقعیت
    ارومیه
    نوشته ها
    1,114
    مدالها
    محبوبيت
    3183
    تشکر کرده
    14,284
    تشکر شده :10,949 بار در 1,098 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 225
    کوکوی سبزی:
    سبزی کوکو+ زرشک+ گردوی خرد شده+ آرد+ تخم مرغ+ زردچوبه و نمک
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    25 کاربر زیر از دوست گرامی elmira.t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),-همدم- (10-03-93),Admin (14-03-92),ღ باران ღ (14-03-92),ChefShiva (18-01-92),donya (04-02-92),Fasele (21-01-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),minimona (18-01-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (15-07-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),هیرسا (23-02-92),تاشا (23-02-92),دارکوب (24-03-92)
    من آدم نرفتنم، آدم دوست موندن، یا اصلا آدم دیر رفتنم
    خیلی دیر...
    اما وقتی برم، دیگه آدم برگشتن نیستم. آدم مثل قبل شدن نیستم. باور کن!!


  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    مدير وبلاگها
    .........
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    اشپزی ;شیرینی پزی;موسیقی;ورزش
    موقعیت
    اشپزانه
    نوشته ها
    3,288
    مدالها
    محبوبيت
    6032
    تشکر کرده
    13,455
    تشکر شده :31,631 بار در 3,256 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 136
    کوکو سبزی یه شبی
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی ermia عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (18-01-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (18-01-92),Admin (14-03-92),ChefShiva (18-01-92),donya (04-02-92),Fasele (21-01-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),minimona (18-01-92),Miss world (03-03-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (15-07-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),هیرسا (23-02-92),تاشا (23-02-92),دارکوب (24-03-92)
    لبخــند بزن

    بـــدون انتظار هیـــچ پاسخـــی از دنیــا

    و بــدان که همیـــن دنیـــا روزی آن قــدر شـرمنده میشـود

    که به جـــای پاســخ به لبخندهایـــت

    با تمـــام سازهایـــت می رقصـــد

    ≧°◡°≦


  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    مدير وبلاگها
    .........
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    علايق
    اشپزی ;شیرینی پزی;موسیقی;ورزش
    موقعیت
    اشپزانه
    نوشته ها
    3,288
    مدالها
    محبوبيت
    6032
    تشکر کرده
    13,455
    تشکر شده :31,631 بار در 3,256 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 136
    غنی سازی کوکوسبزی در تبریز با گردو و ...






    شام یکی از وعده های اصلی غذایی است که توصیه می شود هرچه سبک تر تهیه و میل شود. این وعده بهتر است با نان همراه باشد نه با برنج تا انرژی کمتری به بدن برسد، بنابراین مصرف غذایی هایی مانند انواع کوکو، برای این منظور مناسب خواهد بود...

    پس با ما همراه شوید تا با کوکوسبزی (به سبک تبریزی ها) که غذای منتخب ما در این هفته است، آشنا شوید.

    ● نـکـتـه خـانـه داری
    برای آنکه مقدار روغن مصرفی ای که برای سرخ کردن کوکو استفاده می کنید، کاهش پیدا کند، بهتراست مایه کوکو را در ظرفی نچسب داخل فر بگذارید. بسیاری از افراد، از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده می کنند ولی بهتر است به جای روغن زیتون از روغن کنجد و کانولا استفاده کرد زیرا روغن زیتون با وجود خواص فراوانی که دارد، در برابر حرارت های بالا مقاوم است و برای سرخ کردن مناسب نیست.


    ● مـقـدار کـالـری

    این کوکو در مجموع ۸۵۰ کیلوکالری انرژی دارد و در صورت تقسیم آن به ۱۰ برش، هر تکه ۸۵ کیلوکالری انرژی خواهد داشت که خوردن آن با نان حداقل ۲۴۰ کیلوکالری دیگر به انرژی دریافتی اضافه می کند.

    ● مـواد لازم (برای۴ نفر)
    ▪ سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)/۳لیوان/۷۵کیلوکالری

    ▪ پیازچه خرد شده/۱لیوان/۲۵کیلوکالری
    ▪ تخم مرغ/۴عدد/۴۰۰کیلوکالری

    ▪ گردوی خرد شده/۸عدد/۱۸۰کیلوکالری
    ▪ آرد کامل گندم/۳قاشق غذاخوری/۸۰کیلوکالری

    ▪ روغن کنجد/۴قاشق غذاخوری/۹۰کیلوکالری
    ▪ زرشک خشک/۲قاشق غذاخوری/۰کیلوکالری

    ▪ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه /به میزان دلخواه/۰کیلوکالری

    ● طـرز تـهـیـه
    برای شروع، سبزی ها را با پیازچه، گردوی خرد شده، ادویه ها، آرد و زرشک مخلوط و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید. در تابه ای روغن کنجد را بریزید و بگذارید تا خوب داغ شود. مایه کوکو را داخل آن بریزید و بعد از سرخ شدن یک طرف، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن برشته و طلایی شود. حالا کوکو آماده خوردن است.


    ● جـعـفـری؛ ضـداسـیـداوریـک بـالا

    جعفری یکی از سبزی های خوش خوراکی است که در سبزی خوردن یا به صورت مخلوطی از چند سبزی در تهیه برخی از غذاها استفاده می شود. این سبزی اسیداوریک را کاهش می دهد و در پایین آوردن فشارخون نیز مفید است و مصرف آن به میانسالان و سالمندان توصیه می شود. به علاوه، جعفری منبع ویتامین های C و پیش ساز ویتامین A است و موادمعدنی ای نظیر آهن و کلسیم دارد بنابراین کسانی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است، باید این سبزی را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند، اما چون این سبزی، گیاه قاعده آوری است، خانم ها نباید بیش از ۲۰۰ گرم از آن را در روز استفاده کنند به خصوص در خانم های باردار زیرا برای این گروه احتمال خطر سقط وجود خواهد داشت.

    ● گــردو؛ ضـد اگــزمــا
    این مغز از منابع ویتامین E است. بر اساس تحقیقات انجام شده، با خوردن ۶ عدد گردوی کامل، به وزن ۴۰ گرم، تقریبا ۲ میلی گرم ویتامین E به بدن می رسد و از آنجا که نیاز روزانه خانم ها به این ویتامین ۳ میلی گرم و در آقایان ۴ میلی گرم است، می توان گردو را یک منبع مناسب ویتامین E در نظر گرفت. البته این منبع کمی پر کالری است و با خوردن هر دو عدد گردو، بدن ۴۵ کیلوکالری انرژی دریافت می کند که معادل یک واحد چربی است و باید در کل کالری دریافتی روزانه محاسبه شود در غیر این صورت باعث چاقی خواهد شد. خوردن این مغز از کم آبی جلوگیری می کند و احتمال بروز اگزمای پوستی را به دلیل وجود اسیدهای چرب ضروری به حداقل می رساند.



    ● پـیـازچـه؛ ضـدسـرطـان پـروسـتـات

    پیازچه در خانواده پیاز جای می گیرد و نتایج تحقیقات نشان داده اند از سبزی هایی است که عادت به خوردن آن احتمال ابتلا به سرطان پروستات را تا ۵۰ درصد کاهش خواهد داد. برای برخورداری از این خاصیت، باید این سبزی را به صورت تازه و با کمترین مقدار حرارت، طبخ کرد بنابراین چه بهتر که این سبزی را در سالاد یا در غذاهایتان بریزید تا از خواص ارزشمند آن برخوردار شوید. نکته دیگر درباره پیازچه، مقدار پتاسیمی است که دارد زیرا بررسی ها نشان داده اند با خوردن هر ۱۰۰ گرم پیازچه ۲۶۰ کیلوکالری از این ماده معدنی دریافت خواهد شد بنابراین عادت به مصرف آن چه در غذا و چه به همراه آن می تواند یک عادت غذایی کنترل کننده فشار خون بالا باشد.

    ● همراه این غذا
    به شما توصیه می کنیم کوکو را با برش هایی از نان گندم کامل میل کنید و در کنار آن سبزی های بخارپز شده ای مانند گوجه فرنگی، کلم بروکلی و هویج بگذارید. به این ترتیب وعده غذایی تان سرشار از آنتی اکسیدان خواهد شد.



    ● اگر کم خون هستید

    تخم مرغ موجود در این غذا، تنها منبع آهن در کوکو سبزی است و به شما توصیه می کنیم آن را با یک لیوان آب پرتقال تازه میل کنید و البته افزودن جوانه گندم و بروکلی نیز مقدار آهن دریافتی را بالاتر خواهد برد.

    ● اگر چاق هستید
    بهتر است برش های کوکو را بدون نان با یک بشقاب سالاد سبزی تازه میل کنید تا مقدار کالری دریافتی کاهش و مقدار موادمغذی حاصل از خوردن این وعده غذایی افزایش یابد.



    ● اگر فشار خون دارید

    فراموش نکنید که سبزی های برگ سبز استفاده شده در این غذا به کاهش فشار خون شما کمک می کنند به خصوص اگر کمی هم در مخلوط آنها اسفناج به کار برده باشید. در ضمن، بهتر است نوشیدنی ای که همراه این غذا میل می کنید یک لیوان آب گریپ فروت تازه باشد.
     
    20 کاربر زیر از دوست گرامی ermia عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (18-01-92),-همدم- (10-03-93),ChefShiva (18-01-92),Fasele (21-01-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),mahmonir11 (06-05-92),Mina (03-03-92),minimona (18-01-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (20-02-93),shahrzad.m (23-02-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),هیرسا (24-02-92),تاشا (23-02-92)
    لبخــند بزن

    بـــدون انتظار هیـــچ پاسخـــی از دنیــا

    و بــدان که همیـــن دنیـــا روزی آن قــدر شـرمنده میشـود

    که به جـــای پاســخ به لبخندهایـــت

    با تمـــام سازهایـــت می رقصـــد

    ≧°◡°≦


  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    دی 1348
    نوشته ها
    738
    محبوبيت
    1172
    تشکر کرده
    3,548
    تشکر شده :5,148 بار در 668 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 14
    اینم کوکو سبزی و کنارم ماهیه
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    ماهی رژیمی
     
    22 کاربر زیر از دوست گرامی نفسی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    **مهسا** (04-02-92),*shab naz* (03-03-92),*somayyeh* (19-03-92),*صدف امیر خان* (03-03-92),Admin (14-03-92),donya (04-02-92),gisoo (20-03-92),hasti (03-03-92),khorshidkhanom (07-04-92),Mina (03-03-92),minimona (03-03-92),naghshedel** (17-08-92),narges jooon (18-07-92),sachli (03-03-92),samaneh (14-07-92),serepizadeh (08-07-92),فریوش (08-02-92),لیلا (14-03-92),مهرآرا (03-03-92),هیرسا (23-02-92),تاشا (23-02-92),دارکوب (24-03-92)
    میتونی خودتو خر کنی ... داغون کنی ... بدبخت کنی ... اما نمی تونی خودتو بغل کنی ... آروم کنی ... از تنهایی دربیاری



صفحه 1 از 11 123 ... آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. بازی و سرگرمی کودک
    توسط ستاره شرقی در انجمن شعر ، قصه و کتاب کودک
    پاسخ: 8
    آخرين نوشته: 03-10-93, 03:18
  2. مدل نورپردازی با لامپهای led
    توسط تسنیم در انجمن دکوراسیون و تزئین منزل
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 14-02-92, 04:46

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران
تحلیل گر