آخرين ارسال های انجمن
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 15

موضوع: چلو گوشت

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    کاربر فعال بخش آشپزی مدرن - مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    علايق
    خانوادم،مطالعه,همه کارای هنری
    موقعیت
    تهران
    سن
    27
    نوشته ها
    1,678
    مدالها
    محبوبيت
    3812
    تشکر کرده
    14,807
    تشکر شده :14,056 بار در 1,669 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 140

    default چلو گوشت

    چلو گوشت یه غذای تقریبا راحت و خیلی خوشمزه ایرانیه که فقط پخت گوشتا زمان بره وگرنه مواد زیادی احتیاج نداره امیدوارم بپزینو از خوردنش لذت ببرین
    اول پیازو تفت کوچیک میدیم بعد گوشتو اضافه میکنیم و بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد 1 قاشق رب میزنیم و یک کم سرخ میکنیم تا خامی رب گرفته شه . زردچوبه میریزیم دوباره یه تفت و آب میریزیم میزاریم بپزه. تقریبا دو سوم از زمان پخت که گذشت دارچین و زعفرون دم کردرو اضافه میکنیم آخراشم نمک و آبلیمو .
    برنجو به هر روشی که مایلیم دم میکنیم و مقداریشو با بقیه زعفرون قاطی میکنیم و زرشک تفت داده شده با شکر رو به برنج زعفرونی اضافه میکنیم .
    همین غذای خوشمزمون آمادسسسسسسسسسسسسسس


    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    19 کاربر زیر از دوست گرامی *محبوب* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *سلما* (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),Admin (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),donya (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),ermia (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),Fasele (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),hoda (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),neli (دوشنبه ۱۳ -۰۸ -۱۳۹۲),pantea (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),pany (سه شنبه ۰۳ -۰۴ -۱۳۹۳),فریوش (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲),مهرآرا (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),مهسا خانم (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),مریم گلی (یکشنبه ۰۶ -۰۵ -۱۳۹۲),بهار68 (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),تاشا (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),دارکوب (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲)




    صدای تو از جنس آرامشِ .......... نزار حس آرامشم گم بشه
    صدام کن تا قفل دلم باز شه ............ صدام کن بزار عشق آغاز شه

  2. Top | #2


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    علايق
    خانواده-اشپزی هنرهای دستی -
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    47
    محبوبيت
    127
    تشکر کرده
    363
    تشکر شده :659 بار در 48 پست

    default

    چلو گوشت باگوشت ماهیچه گوساله
    پیازرنده شده تفت داده شده+گوشت که باهم خوب تفت دادم+رب
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    15 کاربر زیر از دوست گرامی رویا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),*محبوب* (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),ermia (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),Fasele (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),hoda (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),فریوش (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲),مهرآرا (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),آپامه (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),بهار68 (پنجشنبه ۲۶ -۰۲ -۱۳۹۲),تاشا (یکشنبه ۱۷ -۰۶ -۱۳۹۲),دارکوب (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲)

  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    کاربر فعال بخش آشپزی مدرن - مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    علايق
    خانوادم،مطالعه,همه کارای هنری
    موقعیت
    تهران
    سن
    27
    نوشته ها
    1,678
    مدالها
    محبوبيت
    3812
    تشکر کرده
    14,807
    تشکر شده :14,056 بار در 1,669 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 140

    default

    باز هم چلو گوشت خوشمزه

    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    13 کاربر زیر از دوست گرامی *محبوب* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲),-همدم- (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),aram.t (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),ermia (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),فریوش (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲),آپامه (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),بهار68 (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),دارکوب (دوشنبه ۰۴ -۰۹ -۱۳۹۲),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)




    صدای تو از جنس آرامشِ .......... نزار حس آرامشم گم بشه
    صدام کن تا قفل دلم باز شه ............ صدام کن بزار عشق آغاز شه

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    کاربر جديد
    تاریخ عضویت
    مرداد -۱۳۹۲
    علايق
    همسرم.پسرم.باران.خرید.نت
    موقعیت
    اهواز
    نوشته ها
    93
    محبوبيت
    123
    تشکر کرده
    812
    تشکر شده :1,129 بار در 91 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 8

    default چلو گوشت

    من با فیله بره درست کردم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
    ماکارونی
     
    12 کاربر زیر از دوست گرامی neli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),*محبوب* (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),aram.t (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),ermia (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),samaneh (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),فریوش (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),آپامه (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),بهار68 (جمعه ۰۸ -۰۹ -۱۳۹۲),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)

  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    مدير وبلاگها
    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    علايق
    اشپزی ;شیرینی پزی;موسیقی;ورزش
    موقعیت
    اشپزانه
    نوشته ها
    2,632
    مدالها
    محبوبيت
    3997
    تشکر کرده
    7,809
    تشکر شده :23,487 بار در 2,593 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 96

    default

    من با کمی رب و پیاز تفت دادم +هویج
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    12 کاربر زیر از دوست گرامی ermia عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *shab naz* (چهارشنبه ۱۱ -۱۰ -۱۳۹۲),*محبوب* (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),aram.t (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),naghshedel** (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),Rainbow (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),فریوش (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),آپامه (پنجشنبه ۱۲ -۱۰ -۱۳۹۲),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)

  6. Top | #6

    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    خرداد -۱۳۹۲
    علايق
    نقاشی، آشپزی، جدول، فیلم
    نوشته ها
    475
    مدالها
    محبوبيت
    1544
    تشکر کرده
    5,679
    تشکر شده :3,770 بار در 460 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی mahdan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),aram.t (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),ati joon (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),ermia (سه شنبه ۲۲ -۱۱ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),samaneh (چهارشنبه ۲۳ -۱۱ -۱۳۹۲),مهسا خانم (چهارشنبه ۲۳ -۱۱ -۱۳۹۲),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)
    از صدای گذر آب چنان می فهمم

    تندتر از آب روان عمر گران می گذرد
    زندگی را نفسی است ارزش غم خوردن نیست
    آنقدر سیر بخند که ندانی غم چیست.



  7. Top | #7

    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    خرداد -۱۳۹۲
    علايق
    نقاشی، آشپزی، جدول، فیلم
    نوشته ها
    475
    مدالها
    محبوبيت
    1544
    تشکر کرده
    5,679
    تشکر شده :3,770 بار در 460 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 5
     
    11 کاربر زیر از دوست گرامی mahdan عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),*صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),aram.t (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),banoo61 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),marjam (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),serepizadeh (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),مهسا خانم (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)
    از صدای گذر آب چنان می فهمم

    تندتر از آب روان عمر گران می گذرد
    زندگی را نفسی است ارزش غم خوردن نیست
    آنقدر سیر بخند که ندانی غم چیست.



  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    مدير انجمن
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    نوشته ها
    3,628
    مدالها
    محبوبيت
    5187
    تشکر کرده
    21,510
    تشکر شده :30,929 بار در 3,732 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 105

    default

    اینم چلوگوشت شوهر خواهر پز تو پیک نیک پارسال (الان با دیدن تاپیک یادم اومد بذارمش)
    بسیااااااار خوشمزه
    قلق های خاصی داره که من دقت نکردم ولی از شب قبلش بار گذاشت تا خوب جا بیوفته و غلیظ و لذیذ بشه.
    کباب کوبیده
     
    14 کاربر زیر از دوست گرامی minimona عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),-همدم- (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),Baran020 (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),didar (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),mahdan (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),marjam (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),pany (سه شنبه ۰۳ -۰۴ -۱۳۹۳),samaneh (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),serepizadeh (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),لیلا (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),کتی (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳),رها 69 (دوشنبه ۱۸ -۰۱ -۱۳۹۳)


  9. Top | #9

    عنوان کاربر
    کاربر فعال بخش آشپزی
    تاریخ عضویت
    بهمن -۱۳۹۲
    علايق
    آشپزی و شیرینی پزی
    نوشته ها
    511
    مدالها
    محبوبيت
    1690
    تشکر کرده
    3,533
    تشکر شده :4,235 بار در 493 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 150

    default

    سلام نازنینای مهربونم
    روزتون بخیر و خوشی انشالله
    اینم چلو گوشت من البته با ران بوقلمون
    چون ظرف بزرگ نداشتم با همون سینیش اوردم سر سفره
    برای تولد همسر عزیزم پخته بودم
    ماهه دیگه هم تولد خودمه میخوام یه بوقلمون درسته درست کنم
    حتما عکسشو و تزیینشو هم براتون میذارم

    IMG_0023.jpg
     
    9 کاربر زیر از دوست گرامی -همدم- عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (جمعه ۲۷ -۰۴ -۱۳۹۳),*صدف امیر خان* (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),didar (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),hanieh63 (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),khorshidkhanom (سه شنبه ۲۶ -۰۱ -۱۳۹۳),minimona (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳),tanaz (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳),رها 69 (سه شنبه ۱۹ -۰۱ -۱۳۹۳)
    تو تكرار شَدني نيستے داداش همـــدمــم!!!
    بـی تـو هـیـــــچ ســــآلی نـــُـ ــــو نــَــخـوآهـد شــد ...!


    http://hamdam555.blogfa.com/

  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدیر انجمن و مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    Mashhad
    نوشته ها
    1,281
    محبوبيت
    2677
    تشکر کرده
    4,196
    تشکر شده :10,957 بار در 1,360 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 55

    default

    اینم چلو گوشت من(از چلو یادم رفته عکس بگیرم...چلو رو با آب گوشت پخته بودم)....خیلی خوب شده بود...بابام هم کلیییییییییی تعریف کرد


     
    3 کاربر زیر از دوست گرامی Nazi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *محبوب* (جمعه ۲۷ -۰۴ -۱۳۹۳),*صدف امیر خان* (شنبه ۲۰ -۰۲ -۱۳۹۳),Miss world (پنجشنبه ۰۵ -۰۴ -۱۳۹۳)
    خدای من...حست میکنم نه نزدیکتر به رگهایم بلکه در رگهایم ...
    حس میکنمت عزیزدل ...
    در دلم در قلبم در زبانم درچشمانم ...
    تو اینجایی ،همیشه بودی من نبودم وشرمسارم از نبودنم تو همیشه حاضربوده ای ومن غایب...



صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران