آخرين ارسال های انجمن
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
نمایش نتایج: از 1 به 10 از 17

موضوع: شیرینی پفک مرنگی (مصور)

  1. Top | #1


    عنوان کاربر
    مدير ارشد انجمن
    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    آباده(فارس)
    سن
    33
    نوشته ها
    2,854
    مدالها
    محبوبيت
    5250
    تشکر کرده
    26,473
    تشکر شده :25,457 بار در 2,929 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 63

    Icon7 شیرینی پفک مرنگی (مصور)


    برای درست کردن این شیرینی
    من از این مواد و با این مقدار ها استفاده کردم
    سفیده تخم مرغ ———- 70 گرم
    پودر قند————-140 گرم
    کرم تار تار……یک هشتم قاشق چایخوری(4 قطره ابلیمو یعنی به ازای هر سفیده 2 قطره آبلموی تازه)
    وانیل———– یک هشتم قاشق چایخوری
    رنگ قرمز خوراکی———کمی
    اسانس توت فرنگی——— 4 قطره

    من از دو تا سفیده تخم مرغ استفاده کردم که مجموعآ 70 گرم بود

    پس 140 گرم هم پودر قند استفاده کردم

    پس معیار اصلی پودر قند
    دو برابر وزن سفیده تخم مرغ هست
    یعنی اگر دو تا سفیده شما 80 گرم بود
    160 گرم پودر قند بریزید
    مقدار تار تار رو خیلی کم بیشتر کنید
    ******************************
    چند تا نکته بگم در مورد سفیده
    ظرفی که میخواید سفیده رو داخلش بزنید تمیز و خشک باشه
    پره های همزن خشک و تمیز باشه
    اگر حتی به اندازه یک قطره زرده داخل سفیده باشه
    سفیده فرم نمیگیره
    ***************************
    بریم سر درست کردن شیرینی
    سفیده رو بزنید تا این حد

    سفیده رو در تا این حد بزنید
    تار تار رو اینجا اضافه کن و هم یزن تا به این صورت فرم بگیره


    پودر قند رو در 3 مرحله اضافه کن و هم بزن

    بعد از اتمام پودر قند وانیل رو اضافه کن و هم بزن

    خوب
    تا اینجا مایع شیرینی آماده هست
    خواستید ساده باشه از همین مایع استفاده میکنید
    خواستید هم مثل من ادامه میدید
    4 قطره اسانس توت فرنگی و 2 قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کردم و هم زدم


    ماسوره های مناسب برای این شیرینی

    فر رو روی دمای 100-120 درجه سانتیگراد(کمترین درجه فر)
    روشن کنید
    و بذارید گرم بشه
    کف سینی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و مایع رو ماسوره کنید روی کاغذ


    و حالا
    مدت زمان پخت برای این شیرنی حدود یک ساعت و نیم هست
    سینی رو داخل فر گرم شده بذارید و در فر رو ببندید
    1/5 ساعت بعد شعله رو خاموش کنید و در فر رو نیمه باز کنی و بذارید نیم ساعت دیگه داخل فر بمونه تا حسابی خشک و پوک بشه
    نکات پخت
    اگر حرارت زیاد باشه مرنگها به سرعت میسوزه و تغییر رنگ میده
    زمانی مرنگ پخته که به راحتی از کاغذ جدا بهش و سبک شده باشه
    پس مراقب مرنگها باشید
    و نیم ساعت بعد بهش سر بزنید
    شاید مرنگ شما کوچیک باشه و زودتر بپزه

    این شیرینی در اصل نمیپزه بلکه خشک میشه
    من برای امتحان مقداری از شیرینی رو روی بخاری گذاشتم
    و خیلی هم خوب خشک شد
    با حرارت کم
    شیرین کام باشید
     
    .
    47 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShiva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    **مهسا** (دوشنبه ۲۸ -۱۲ -۱۳۹۱),*sogoli* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),*somayyeh* (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),*ماریا* (سه شنبه ۲۷ -۱۲ -۱۳۹۲),*محبوب* (شنبه ۱۰ -۱۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),-همدم- (پنجشنبه ۱۵ -۱۲ -۱۳۹۲),Adeleh(royaye-khis( (چهارشنبه ۲۳ -۱۱ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),asal ghazal (سه شنبه ۰۶ -۱۲ -۱۳۹۲),ღ باران ღ (پنجشنبه ۰۵ -۰۲ -۱۳۹۲),bermuda (دوشنبه ۲۲ -۰۷ -۱۳۹۲),ddarya (سه شنبه ۲۹ -۱۲ -۱۳۹۱),faeze (دوشنبه ۲۸ -۱۲ -۱۳۹۱),fafal joon (سه شنبه ۲۹ -۱۲ -۱۳۹۱),hanieh (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),Lylyfaraz (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),mamanrokhi (جمعه ۱۶ -۱۲ -۱۳۹۲),marmar11 (دوشنبه ۰۵ -۰۱ -۱۳۹۲),mary (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),MEHR (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),minimona (سه شنبه ۰۶ -۱۲ -۱۳۹۲),naghshedel** (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),Nazi (دوشنبه ۲۸ -۱۲ -۱۳۹۱),s@maneh (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),sachli (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),saharjoon (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),samaneh (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),serepizadeh (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),soroor64000 (پنجشنبه ۲۴ -۱۱ -۱۳۹۲),taraneh (دوشنبه ۲۶ -۱۲ -۱۳۹۲),فریوش (دوشنبه ۰۵ -۰۱ -۱۳۹۲),ملیحا (چهارشنبه ۲۸ -۱۲ -۱۳۹۲),مهرآرا (پنجشنبه ۱۹ -۰۲ -۱۳۹۲),مامان (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),مامان آوا (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),نجمه867 (دوشنبه ۲۸ -۱۲ -۱۳۹۱),کیانا (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ziba69 (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),آپامه (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),بهار68 (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),تارا (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),تاشا (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),دارکوب (یکشنبه ۲۲ -۰۲ -۱۳۹۲),ریتا (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),سنجاقک (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),طاهره (پنجشنبه ۲۱ -۰۶ -۱۳۹۲)

  2. Top | #2



    عنوان کاربر
    مدیر انجمن و مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    Mashhad
    نوشته ها
    1,495
    محبوبيت
    3149
    تشکر کرده
    5,091
    تشکر شده :12,338 بار در 1,569 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 57

    default مرنگ كيسز

    مرنگ كسيز بسيااااااااااااااار ساده
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی Nazi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),*somayyeh* (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),*محبوب* (شنبه ۱۰ -۱۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ChefShiva (دوشنبه ۰۵ -۰۱ -۱۳۹۲),hanieh (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),khorshidkhanom (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),marmar11 (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),mary (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),minimona (جمعه ۱۱ -۱۱ -۱۳۹۲),sachli (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),serepizadeh (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),soroor64000 (پنجشنبه ۲۴ -۱۱ -۱۳۹۲),فریوش (دوشنبه ۰۵ -۰۱ -۱۳۹۲),مهرآرا (پنجشنبه ۱۹ -۰۲ -۱۳۹۲),zari62 (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),آپامه (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),بهار68 (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),تارا (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),تاشا (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),دارکوب (یکشنبه ۲۲ -۰۲ -۱۳۹۲),ریتا (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),سیمین2 (دوشنبه ۰۵ -۰۱ -۱۳۹۲)


    من سال های سال از این خانه
    بیرون نرفته ام که تو برگردی
    یک بار هم که آمده ای مارا
    مهمان به قهوه ی قجری کردی..


  3. Top | #3


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    بندرعباس
    نوشته ها
    295
    محبوبيت
    929
    تشکر کرده
    4,414
    تشکر شده :3,998 بار در 286 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 34

    default

    اینم پفک من که به دلیل شرجی هوا به هم چسبیدن وتو دهن مثل ادامس شدن
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    21 کاربر زیر از دوست گرامی marmar11 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    **مهسا** (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),*sogoli* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),*somayyeh* (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),*محبوب* (شنبه ۱۰ -۱۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),MEHR (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),minimona (جمعه ۱۱ -۱۱ -۱۳۹۲),sachli (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),saharjoon (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),serepizadeh (سه شنبه ۰۸ -۰۷ -۱۳۹۳),soroor64000 (پنجشنبه ۲۴ -۱۱ -۱۳۹۲),taraneh (دوشنبه ۲۶ -۱۲ -۱۳۹۲),zari62 (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),آپامه (دوشنبه ۰۶ -۰۳ -۱۳۹۲),بهار68 (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),تارا (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),تاشا (سه شنبه ۰۷ -۰۳ -۱۳۹۲),دارکوب (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),ریتا (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),طاهره (پنجشنبه ۲۱ -۰۶ -۱۳۹۲)
    دوستی مثل یک کتابه. چند ثانیه طول می کشه که آتیش بگیره ولی سالها طول می کشه تا نوشته بشه

  4. Top | #4


    عنوان کاربر
    مترجم سایت
    تاریخ عضویت
    اردیبهشت -۱۳۹۲
    علايق
    بوی بارون
    موقعیت
    تهران
    نوشته ها
    477
    مدالها
    محبوبيت
    1547
    تشکر کرده
    4,348
    تشکر شده :5,411 بار در 484 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 64

    default

    مرنگ شبیه درخت کاج

    این مدل مرنگ برای تزیین روی کیک هم خیلی زیبا میشه.
    مواد لازم:

    سفید تخم مرغ 4عدد
    شکر 300 گرم
    1/2 قاشق چایخوری رنگ غذا



    سفیده ی تخم مرغ رو تو ظرفی بریزید و شکر رو داخلش بریزید و روی بخار اب جوش بذارید ( بن ماری) و مخلوط رو هم بزنید تا شکر حل بشه. وقتی شکر حل شد از روی حرارت بردارید

    بعد کاسه رو از روی ظرف اب جوش برداشته و با همزن با سرعت بالا هم میزنیم تا سفیده ها فرم بگیره
    رنگ غذا رو اضافه کنید و هم بزنید
    موادتون رو توی قیف بریزید و مدل درخت پیچ بدید و توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بزارید و داخل فر با درجه 100 120 به مدت 1.5 بذارید تا مرنگ ها پخته بشه. اگه فر بیش از حد داغ شد یکم در فر رو باز بذارید .


    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده
     
    24 کاربر زیر از دوست گرامی تارا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *sogoli* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),*ماریا* (سه شنبه ۲۷ -۱۲ -۱۳۹۲),*صدف امیر خان* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),2012 (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),Adeleh(royaye-khis( (چهارشنبه ۲۳ -۱۱ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ato (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),bermuda (دوشنبه ۲۲ -۰۷ -۱۳۹۲),ChefShiva (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),fafal joon (یکشنبه ۱۷ -۰۱ -۱۳۹۳),marmar11 (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),mary (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),minimona (جمعه ۱۱ -۱۱ -۱۳۹۲),naghshedel** (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),saharjoon (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),serepizadeh (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),soroor64000 (پنجشنبه ۲۴ -۱۱ -۱۳۹۲),taraneh (دوشنبه ۲۶ -۱۲ -۱۳۹۲),مهرآرا (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),کتی (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),بهار68 (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),تاشا (شنبه ۱۵ -۰۴ -۱۳۹۲),دارکوب (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),ریتا (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),طاهره (پنجشنبه ۲۱ -۰۶ -۱۳۹۲)
    حسرت واقعی را آن روزی میخوری که
    میبینى به اندازه سن و سالت زندگى نکرده ای .....


  5. Top | #5


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    نوشته ها
    142
    محبوبيت
    207
    تشکر کرده
    694
    تشکر شده :798 بار در 142 پست

    default

    شیوا جون تارتار چیه ؟
    و آیا میشه تو ماکروفر دروستید ؟
    میگو سرخ شده با
    برنج عالی
     
    کاربر زیر از دوست گرامی زیبا 2 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
    ChefShiva (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲)
    اگر تنها ترین تنها شوم باز هم خدا هست او جانشین تمام نداشته های من است .

  6. Top | #6


    عنوان کاربر
    مدير ارشد انجمن
    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    آباده(فارس)
    سن
    33
    نوشته ها
    2,854
    مدالها
    محبوبيت
    5250
    تشکر کرده
    26,473
    تشکر شده :25,457 بار در 2,929 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 63

    default

    نقل قول نوشته اصلی توسط زیبا 2 نمایش پست ها
    شیوا جون تارتار چیه ؟
    و آیا میشه تو ماکروفر دروستید ؟
    تار تار یه نوع پودر شبیه بیکینگ پودره
    که واسه تثبیت پف سفیده استفاده میشه
    میشه به جای تار تار به ازای هر سفیده 2 قطره ابلیموی تازه اضافه کرد
    نه عزیزم داخل ماکروفر نمیشه

     
    16 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShiva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    *صدف امیر خان* (پنجشنبه ۰۹ -۰۳ -۱۳۹۲),-همدم- (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),2012 (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ato (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),bermuda (دوشنبه ۲۲ -۰۷ -۱۳۹۲),mary (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),minimona (جمعه ۱۱ -۱۱ -۱۳۹۲),saharjoon (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),serepizadeh (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),soroor64000 (پنجشنبه ۲۴ -۱۱ -۱۳۹۲),taraneh (دوشنبه ۲۶ -۱۲ -۱۳۹۲),مهرآرا (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),تاشا (شنبه ۱۵ -۰۴ -۱۳۹۲),ریتا (دوشنبه ۲۱ -۱۱ -۱۳۹۲),زیبا 2 (دوشنبه ۱۴ -۱۱ -۱۳۹۲),طاهره (پنجشنبه ۲۱ -۰۶ -۱۳۹۲)

  7. Top | #7


    عنوان کاربر
    کاربر خودموني
    تاریخ عضویت
    فروردین -۱۳۹۲
    سن
    30
    نوشته ها
    176
    محبوبيت
    393
    تشکر کرده
    1,272
    تشکر شده :1,274 بار در 160 پست

    default

    شيوا جون من مرنگ كه دست كردم گذاشتم تو فر يه جورايي انگار آب انداخت
    دليلش چيه؟
    يعني كم زدم؟
    بعد هم مثل مال شما از ماسوره بيرون نميومد و ساده بود به نظرم هم مزه تخم مرغ ميداد
     
    4 کاربر زیر از دوست گرامی s@maneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    2012 (چهارشنبه ۰۷ -۱۲ -۱۳۹۲),Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ChefShiva (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),serepizadeh (سه شنبه ۰۸ -۰۷ -۱۳۹۳)

  8. Top | #8


    عنوان کاربر
    کاربر حرفه اي
    تاریخ عضویت
    مرداد -۱۳۹۲
    نوشته ها
    1,751
    محبوبيت
    2008
    تشکر کرده
    9,413
    تشکر شده :6,569 بار در 1,471 پست

    default

    خواهر من اين شيريني رو درست كرد اولش خوب پف كرد ولي بعدش پفش خوابيد مثل ادامس شده بود

    شيوا جان دليلش چي بوده به نظرت؟
     
    2 کاربر زیر از دوست گرامی رها 69 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ChefShiva (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲)

  9. Top | #9


    عنوان کاربر
    کاربر نيمه فعال
    تاریخ عضویت
    بهمن -۱۳۹۲
    علايق
    آشپزی و شیرینی پزی
    نوشته ها
    544
    مدالها
    محبوبيت
    1878
    تشکر کرده
    3,905
    تشکر شده :4,691 بار در 526 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 82

    default

    سلام نازنینای مهربونم
    شیرینی پفکی من با دستور شیوا جونم
    شیوا جونم برات بهترینهارو آرزو میکنم قربونت برم
    ببخشید به زیبایی کار شما نشد چون بار اولم بود




    IMG_0092.jpgIMG_0104.jpg
     
    8 کاربر زیر از دوست گرامی -همدم- عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ato (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),ChefShiva (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),donya (سه شنبه ۲۷ -۱۲ -۱۳۹۲),MEHR (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),serepizadeh (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),zari62 (یکشنبه ۲۵ -۱۲ -۱۳۹۲),رها 69 (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲)
    تو تكرار شَدني نيستے داداش همـــدمــم!!!
    بـی تـو هـیـــــچ ســــآلی نـــُـ ــــو نــَــخـوآهـد شــد ...!


    http://hamdam555.blogfa.com/

  10. Top | #10


    عنوان کاربر
    مدير ارشد انجمن
    سرآشپز سايت
    تاریخ عضویت
    اسفند -۱۳۹۱
    موقعیت
    آباده(فارس)
    سن
    33
    نوشته ها
    2,854
    مدالها
    محبوبيت
    5250
    تشکر کرده
    26,473
    تشکر شده :25,457 بار در 2,929 پست
    برو به وبلاگ شخصی این کاربر نوشته ها: 63

    default

    نقل قول نوشته اصلی توسط رها 69 نمایش پست ها
    خواهر من اين شيريني رو درست كرد اولش خوب پف كرد ولي بعدش پفش خوابيد مثل ادامس شده بود

    شيوا جان دليلش چي بوده به نظرت؟
    پخت کامل نبوده و شیرینی هنوز خشک نشده بوده
     
    2 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShiva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند:
    Admin (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲),رها 69 (شنبه ۲۴ -۱۲ -۱۳۹۲)

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. برانی لبو (مصور)
    توسط ChefShiva در انجمن برانی ، نرگسی و مسما
    پاسخ: 5
    آخرين نوشته: پنجشنبه ۰۳ -۰۷ -۱۳۹۳, 20:34
  2. ژله دندان مادر بزرگ جون (مصور)
    توسط ChefShiva در انجمن ژله و دسرهای ژلاتینه
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: جمعه ۰۷ -۰۴ -۱۳۹۲, 00:55
  3. اردور بادمجان ورقه ای (مصور)
    توسط ChefShiva در انجمن پیش غذا و فینگرفود
    پاسخ: 3
    آخرين نوشته: شنبه ۲۱ -۰۲ -۱۳۹۲, 01:09
  4. مربای آناناس (مصور)
    توسط ChefShiva در انجمن مربا و مارمالاد ، کمپوت و سس میوه
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: یکشنبه ۲۰ -۱۲ -۱۳۹۱, 19:04
  5. ژله اسفنجی (مصور)
    توسط ChefShiva در انجمن ژله و دسرهای ژلاتینه
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: جمعه ۱۸ -۱۲ -۱۳۹۱, 15:14

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
Email:info@ashpazaneh.com
آشپزانه تجمیع هنر است به سبکی جدید. آشپزی در آشپزانه، بهانه ای می شود تا طعم مهر دستهایت در ترکیب بدیع رنگهای زیبای خوراکیها در آنچه که به رسم زندگی بر سفره عزیزانت می گذاری، جلوه ای دیگر ببخشد هنر بودنت را. در آشپزانه فقط هنر آشپزی در تهیه غذاهای سنتی و مدرن، انواع نوشیدنی ها و دسرها و تزیین روحنواز را نمی آموزی بلکه می توانی در فضای عطرآگین صمیمیتش، نفسی تازه بکشی و هر آنچه بر دل نازنینت باری شده، فرو بگذاری.
آشپزانه در یک کلام، آشپزی عاشقانه است در قالب بزرگ زندگی با پس زمینه ای از عطوفت. حق عضویت تو، تنها لبخند پر از اشتیاقی است که پس از خواندن مبحث مورد علاقه ات بر لبهای مهربانت می نشیند و آشپزانه ای ها را غرق در غرور و افتخار می کند.
اخطار: ورودت با خودت هست اما خروجت بی گمان، مدتها زمان می برد زیرا هر آنچه که بخواهی برایت فراهم شده و تضمینی نیست که بتوانی تنهایمان بگذاری. مقدمت شکوفه باران